主料: 四季豆 400克 辅料: 胡萝卜 50克 调料: 白砂糖 30克 醋 20克 盐 1克 味精 2克 香油 20克 各适量 糖醋豆角丝的做法: 1.将豆角掐去两头及老筋,洗净,斜切成均匀的细丝。胡萝卜洗净切丝,同豆角丝一起入沸水锅中焯透,捞出投凉,沥净水分放入盘内。2.将白糖、醋、精盐、味精、香油放在豆角丝上拌匀即成。 更多糖醋豆角丝信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/tangcudoujiaosi