如何做鸡蛋葱油饼

葱油饼，好吃美味

家常鸡蛋葱油饼的做法  原料：鸡蛋二只，面粉三条匙  
调料：盐，味精，葱花,火腿(不喜欢吃火腿的可以不加),调料  
准备：火腿肠切成小碎块,鸡蛋打入碗内，用筷子打散，加入面粉调开，再加入适量水，加入葱花，调料,用筷子顺着一个方向打，直至调成薄的面糊.  做法：把电饼铛预热后倒入食用油,加入二汤匙面粉糊，摊匀，盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制十分钟即好，两面焦黄，外焦里嫩，油酥椒香，实在是家中美食。   
               葱油饼的做法 
材料：面粉适量、葱花、盐适量、沙拉油、黑胡椒粉,冷水半杯  做法： 
1、面粉放盆内，先加盐调匀，用开水拌匀，然后淋沙拉油，在慢慢加凉水揉匀做成烫面，放置一边醒20分钟。 
2、葱洗净后切小粒。 

3、醒好的面分成若干份，每份擀开，抹一层油，再铺葱花，然后卷成筒状再盘起，并用手按扁。 
（最好的方法是取来一个小碗，倒入适量色拉油，再加入盐，黑胡椒粒，葱末，拌匀后铺在擀好的面皮上） 4、先把电饼铛预热后倒入食用油,将葱饼擀成圆形薄饼后放入电饼铛.盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制时间根据饼的厚薄定,两面煎黄即可。 注意： 
1、葱洗净后要把水弄干，越干越好。 
2、卷了葱花后，面最好再醒一下，煎的效果更好。

面粉加水揉团醒发，刷油撒葱花下锅煎两面金黄

葱油饼的做法

不用烫面做出来的葱油饼柔软多层葱香飘满屋