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刚开始代理瓶装酒。请问高人，流通方面怎么做，团购方面怎么做。越详细越好！最好教我一些常用的话怎么说

2025-03-01 12:05:06

推荐回答（3个）

回答1：

原料：鸡蛋做法： 1．卤汁调制：先将香料装入纱布袋中，扎紧袋口。若使用红曲，先将红曲用开水浸泡两次后，也装入纱布袋中。然后将纱布袋投入水中煮沸，再加入其他辅料，煮沸，待汤液呈酱红色，透出香味后即可； 2．将鲜蛋洗净，放入加盐（1小匙）后清水中煮沸6～8分钟，待蛋白凝固后，捞出浸入冷水中冷却，使蛋壳与蛋白分离，而后捞出剥去蛋壳。为了加速卤蛋时卤料香味渗入蛋内，可在蛋白表面用小刀轻划几道裂纹； 3．再将剥壳后的蛋投入卤汁中，用文火加热卤制15～25分钟，待卤汁香味渗入蛋内，蛋白变成酱色，蛋黄凝固后，熄火后再焖10分钟，即成卤蛋，食用前切半即可。

配方1：白糖、酱油各1千克，茴香、桂皮各75克，丁香、甘草、葱各25克，食盐120克，绍酒750克。
配方2：白糖、酱油各1千克，茴香、桂皮各75克，葱250克，姜100克，食盐125克，黄酒500克，水5千克。
配方3：白糖、酱油各2千克，茴香、桂皮各150克，葱500克，姜200克，食盐250克，黄酒1千克，红曲400克，水10千克。
配方4：白糖800克，酱油2.5千克，茴香、桂皮各800克，丁香各200克，甘草500克，食盐200克，黄酒500克，水10千克。
配方5：白糖1.5千克，酱油2千克，茴香、桂皮各100克，丁香50克，甘草300克，食盐150克，水10千克。
配方6：白糖750克，酱油1千克，茴香、桂皮各50克，丁香25克，甘草150克，食盐75克，黄酒500克，水5千克。
配方7：白糖400克，酱油1.25千克，茴香、桂皮各400克，丁香100克，甘草250克，食盐100克，黄酒20克，水5千克。
配方8：冰糖500克，酱油1千克，八角、甘草、橘皮、草果各25～30克，沙姜、花椒、丁香各15克，精盐750克，绍酒500克，水5千克。
———卤蛋易受微生物污染而变质，因此卤好的蛋要保持清洁，最好当天卤制，当天食用，对未售完的卤蛋，要冷藏，且第二天食用前要复卤。 ———卤蛋后剩余的卤汁不可倒掉，要保存下来，以便重复使用。实践证明．卤汁越老，卤出的蛋的风味越浓郁。不过在使用老卤汁时，应适量添加辅料。

希望对你有帮助

回答2：

红酒不止一个牌子的，到目前为止有张欲和王朝等。。。不过购买长城的还是比较多一点关于团购要摸到客人的思想来看他要什么价位的一般团购都是做席才用因为竞争大你应该反正就说湛江的红酒好就行了

回答3：

你的品牌在你所在市大家公认度知名度怎样？如果你做的品牌在你市是新品牌我是说在你所在的市不是其他城市在其他城市口碑好并不代表在你所在市口碑就好如是新品牌就谈不上流通商超二批团购流通商超团购是在你铺完酒店饭店反响口碑好的情况下才做的不能跨越一次成功我也是做酒的在你酒店饭店做好了的情况下流通商超二批团购会在半年之内全找到你主动和你谈我说的是白酒不知你做的是？白红啤？那一种？从你提的问题看你酒店饭店根本没铺好你想跨越快速式成功可以肯定告诉你那是不可能的

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