常吃生姜有什么功效？

姜 我不会简单告诉你姜有什么神奇的效果，我带你读懂生姜这一味本草，品读它的品性。

大家都知道生姜很辛辣，也都知道用它来治风寒感冒。 那是因为生姜性辛且温。黄帝内经说，气味辛甘发散为阳。生姜就是一味阳药，阳气十足，正气满满。

同时生姜有特殊的香味，而这个味道能辟秽去浊，降臭气一扫而光，所以凡是美食中大多用生姜做香料。也有香料之王之称。

吃生姜的好处

好处一，抗氧化，抗肿瘤

生姜当中含有比较丰富的姜辣素以及二苯基庚烷类的化合物，这些物质具有很好的抵抗氧化的作用，可以中和机体内的氧自由基，避免氧自由基对细胞进行侵害，从而降低细胞癌变的几率。

好处二，开胃健脾，有益消化

天气炎热的时候，人的胃口会变差，而且胃酸的分泌量也会减少，因此消化能力会进一步下降，但是如果饭前吃两片生姜，则可以促进胃液的分泌，胃肠道的蠕动也会有所加快，自然消化情况也会比较好了。

好处三，祛风防感冒

中医上生姜具有很强的祛风效果，当一个人感染了风邪，从而将要有感冒的症状出现时，服用生姜，可以有效帮助人体去除风邪，再配以适当的休息，那么此人也不会很容易患上感冒的。

生姜食用禁忌你是否懂得

生姜虽然好处很多，但是我们如果不能有效的运用，对人体反而有害，所以对于一些比较常见的生姜食用禁忌，一定要记在心里。

禁忌一，不要去皮

生姜因为生长在土里，难免会带有泥巴，但是这些对于生姜来说，无关痛痒，我们食用生姜的时候最好不要削皮，因为生姜的有效成分基本在皮上，削皮无疑让生姜的营养成分丢失了大半。

禁忌二，阴虚者不宜食用

之所以阴虚，主要是体内的火气过重，从而导致阴气不足，这种人是不能够吃生姜的，以免加重阴虚的情况。如果你也有手脚心发热，经常口干，眼干等粘膜干燥的表现，那就说明你是阴虚体质了，要少吃或者不吃生姜。

生姜除了拿来吃，妙用这么多，都来学学吧

生姜有哪些作用和功效呢？

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生姜对身体有什么功效？