吃三文鱼有很多的好处，因为三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病。
生三文鱼肯定营养价值要高
下面结合切身体验和见闻说几点
三文鱼的营养价值，看百度我就不在赘述
关于生吃和熟吃的问题
可以生吃，也可以熟吃，一般生吃三文鱼的话可以更加感受到三文鱼的鲜味，还可以减少其中营养成分的流失；而熟吃三文鱼另有一番风味，还可以减少寄生虫感染的风险。
我国的生吃三文鱼来源于日本（很多稀奇古怪的文化都来自日本。。）
在各刺身 寿司店都是抢手的高端食材。这里就有一个知识点（敲黑板）
三文鱼：我本挪威籍，你为何要去日料店吃我？
尝试这种灵魂吃法，高端文化的人，比较注重味蕾的体验，那种充斥口腔的刺激（流口水），主要是还可以发朋友圈嘻嘻嘻
反正我没生吃过，我也不知道
还有就是熟吃
前段时间还没有出现三文鱼传播冠性病毒的时候，就在网上买过几包，我因为对香煎和盐烤印象比较好，就买来尝试尝试。还有一包生三文鱼片
说下感受吧
心理感觉不自然，别人都是在高端文化的氛围下享受美味，而我则打开包裹，撕开塑料包装，微波炉加热。老是感觉某宝老板在默默看着下单信息，偷偷笑我土鳖
再说口感
直接加热的出来的熟三文鱼，吃起来有点一点点像鱼罐头，油脂稍微多一点，并不像普通罐头那么干，但也没家里清蒸的新鲜大鲤鱼肉质那么细腻，不过吃起来还是不错
（如果你厨艺高超请跳过下边这一段）
接下来就是展示厨艺的时候了，在网上查了一些制作汁水的材料，并学习美食博主精髓，为保证生鱼片的新鲜度，小火微煎 裹入汤汁。吃起来并没有美食博主那种哇塞的感觉，还有一点腥，可能是厨艺不精吧。
所以，我就一不过二不休，直接关火 蘸着酱汁生吃，感觉味道还可以，果然是高端食材啊！！！！
最后，希望大家疫情期间不要轻易尝试
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024