【藜麦香肠沙拉】食材：藜麦30克，牛肉肠2根，苦菊1小棵，黄瓜1根，圆葱30克，黑醋沙拉汁50毫升。做法：1、做沙拉的食材，喜欢什么就放什么，除了藜麦，我还用了牛肉肠、苦菊、黄瓜和圆葱。2、汤锅加水烧开，放入藜麦煮大约20分钟，至藜麦变得透明，能看到白色的胚芽，捞出来过一下凉水，沥干水分待用。也可以用三色藜麦，营养都是一样的，不过更好看一些。3、牛肉肠是熟的，但是冷冻保存的，还是煎一下比较放心，锅里抹一点点油，或者不放油也可以，煎至表面微黄变色，再切成片待用。4、把准备好的蔬菜也处理一下，切片切丝等都可以，苦菊也撕成小朵。5、把处理好的全部食材放入大碗里，加入黑醋沙拉汁，这个沙拉汁是0脂肪的的，超级健康，但也很好吃。6、拌匀之后就可以吃了，又快手又简单，好吃不长肉。小贴士：1、蔬菜是种类根据自己的喜好，随意调整都可以。2、沙拉汁的用量根据自己的口味就行，灵活调整。
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