夏季究竟有哪些蔬果比较适合食用的呢？营养师给出了以下建议：
西瓜―――性凉，吃了不会引起上火心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量流失的体内钾盐。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。
西红柿―――在夏季最多最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝去火。
苦瓜―――清暑热、去内火、帮助改善烦躁情绪的最佳食物。
草莓―――中医认为它有去火功效，能清暑、解热、除烦。
专家提醒，水果入口前，最重要的是消毒、清洁。葡萄、草莓、杨梅等表皮往往有农药残留，除了用流动水彻底清洁外，还应将其在清水中浸泡至少半小时。
夏天又热又渴，不少爱美女性都会大啖蔬菜、水果，甚至将它们当“饭”吃，其实这样做会适得其反。好多女性在夏天的时候一日三餐都只吃蔬菜、水果，以为可以补水、养颜、修身，其实这是错误的。吃水果应适度，从营养学角度来说，人体的碳水化合物、蛋白质等，都不是靠吃水果能够满足的，长时间只吃水果、蔬菜，对人体的内分泌系统、消化系统、免疫系统会产生不利影响。
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