一、浸种催芽
香椿的种子需要在播种前一周浸种催芽，种子需要放到50度的温水中搅拌5分钟再浸泡一天。将泡好的种子清洗干净，放入湿润的袋子，保证有充足的水分，将其置于25度左右的环境下进行催芽，直到有一半的种子露出白色胚芽即可播种。
二、选择土壤
种植香椿需要选择一块排灌能力强的沙质土壤作为种植地，提前翻地施肥，用腐熟过的农家肥和部分磷肥当做基肥，大约每亩地1500斤左右农家肥50斤左右磷肥。为了让香椿更安全的生长，需要在土壤中喷洒敌百虫等杀虫剂消灭害虫，再将土壤深翻一遍让肥料混合均匀，并且让紫外线对土壤进行消毒。
香椿种子带有单翅或双翅状果皮，播前催芽十分重要。催芽前先用手搓去翅膜，用1%的甲醛溶液浸泡20分钟后，清洗干净。然后放入50℃左右的温水中，浸泡10-20小时，捞出后淋去水分，摊开晾一下，按种沙1:2的比例混合均匀催芽，湿度不低于75%，也不宜过湿。催芽适温20-25℃，最低不低于10℃，最高不超过30℃，一般5-6天，约一半种子露白时即可播种
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