茶叶分为两大类:\x0d\x0a1:基本茶叶\x0d\x0a2:再加工茶叶\x0d\x0a\x0d\x0a基本茶叶分为6大类:(代表茶品括号内的,不属于中国十大名茶)\x0d\x0a1:绿茶代表茶品:黄山毛峰、信阳毛尖、六安瓜片、龙井茶、碧螺春、太平猴魁、(南京雨花茶、云雾茶)汤色有:嫩绿、浅绿、翠绿、黄绿、深黄(其中以嫩绿、翠绿为上品,黄绿为下品)\x0d\x0a2:红茶代表茶品:祁门工夫红茶(滇红、闽红)汤色为:深红、红艳、红亮(以红艳为上品)\x0d\x0a3:乌龙茶(青茶)代表茶品:铁观音、武夷岩茶(铁罗汉、黄金桂、白鸡冠、大红袍)汤色为:金黄、橙黄、橙红、橙绿(以金黄为上品)\x0d\x0a4:黄茶代表茶品:君山银针(霍山黄芽)汤色为:淡黄色\x0d\x0a5:黑茶代表茶品:(普洱茶)汤色为:诱红色(干红葡萄酒色)\x0d\x0a6:白茶代表茶品:(白牡丹、银针白毫)汤色为:淡黄色\x0d\x0a\x0d\x0a再加工茶叶:(以下无十大名茶)\x0d\x0a1:花茶代表茶品:茉莉花茶、桂花茶、女儿环\x0d\x0a2:果味茶注:水果味的茶\x0d\x0a3:保健茶注:例减肥茶\x0d\x0a4:萃取茶注:就是市面上卖的一小包一小包直接泡水的茶\x0d\x0a5:紧压茶注:例茶砖、茶饼、沱茶等\x0d\x0a\x0d\x0a非茶类:\x0d\x0a菊花茶、苦丁茶、青山绿水、玫瑰花茶、清热下火茶等\x0d\x0a\x0d\x0a以上全是我费劲打出来的,您对照下,看对您是否有帮助。\x0d\x0a\x0d\x0a细品茶业
茶叶分为两大类:
1:基本茶叶
2:再加工茶叶
基本茶叶分为6大类:(代表茶品括号内的,不属于中国十大名茶)
1:绿茶 代表茶品:黄山毛峰、信阳毛尖、六安瓜片、龙井茶、碧螺春、太平猴魁、(南京雨花茶、云雾茶) 汤色有:嫩绿、浅绿、翠绿、黄绿、深黄(其中以嫩绿、翠绿为上品,黄绿为下品)
2:红茶 代表茶品:祁门工夫红茶 (滇红、闽红 ) 汤色为:深红、红艳、红亮(以红艳为上品)
3:乌龙茶(青茶) 代表茶品:铁观音、武夷岩茶 (铁罗汉、黄金桂、白鸡冠、大红袍) 汤色为:金黄、橙黄、橙红、橙绿(以金黄为上品)
4:黄茶 代表茶品:君山银针 (霍山黄芽) 汤色为:淡黄色
5:黑茶 代表茶品:(普洱茶) 汤色为:诱红色(干红葡萄酒色)
6:白茶 代表茶品:(白牡丹、银针白毫) 汤色为:淡黄色
再加工茶叶:(以下无十大名茶)
1:花茶 代表茶品:茉莉花茶、桂花茶、女儿环
2:果味茶 注:水果味的茶
3:保健茶 注:例减肥茶
4:萃取茶 注:就是市面上卖的一小包一小包直接泡水的茶
5:紧压茶 注:例茶砖、茶饼、沱茶等
非茶类:
菊花茶、苦丁茶、青山绿水、玫瑰花茶、清热下火茶等
以上全是我费劲打出来的,您对照下,看对您是否有帮助。
细品茶业
看你泡的是什么茶,如果是乌龙茶像铁观音,它泡的时候边缘是有红色的,那是它制作过程中叶子与叶子间发生的磨擦,才会这样的。具体是看什么茶的。龙井茶是绿茶,它一般是一芽两叶的摘下来制作的,也有一芽一叶的。看什么价格的茶叶。
茶叶在制作的过程炒得不够熟,(那么多茶叶、不可能每一片都到位的)茶叶含有植物碱,和热水融合会产生一点变化,植物碱会氧化。经开水泡久了,它的叶绿素散了,叶子就会变红! 龙井就是绿茶!属于半熟成的茶!