先赢得口碑，再赢得顾客，这是做生意的基本法则。现在的夜市烧烤非常受欢迎，但有些烧烤摊门庭若市，有些却是冷冷清清，究其原因：第一是服务态度；第二是菜品新鲜程度，品种是否多样；第三是烧烤的口味是否好。烧烤的烤法及用料都有很大关系。
