做鸡蛋面粉的方法步骤如下：
所需原材料：
1、主料：鸡蛋4个、面粉500g。
2、辅料：食盐、调和油。
第一步：将面粉和鸡蛋放在同一个容器里。
第二步：然后再加入适量的盐。
第三步：先将面粉和鸡蛋搅拌均匀。
第四步：然后再加入适量的水。
第五步：用同一方向拌成无颗粒的糊。
第六步：锅内油热用汤匙挖糊下去。
第七步：慢慢的翻动让其浮到油面。
第八步：炸到金黄色即可。
第九步：捞出来控油即可食用。
鸡蛋面粉具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：鸡蛋 4个、面粉 500g、食盐 适量、调和油 适量。
1、第一步盆里放入面粉，鸡蛋和盐，搅拌均匀。
2、然后放入水，再次搅拌均匀。
3、锅内油热用汤匙挖糊下去。
4、慢慢的翻动让浮到油面。
5、炸到金黄色即可。
6、捞出控油，这样鸡蛋面粉就完成了。
先加适量温水及面粉把面粉搅拌均匀，然后往面粉里面打鸡蛋，按个人口味适当地添加调料，然后逆时针或顺时再次把鸡蛋与面粉混合均匀，香喷喷的鸡蛋面粉就出来了
先把鸡蛋打在盆里搅拌（可以加少许温水），然后再把鸡蛋浆倒在面粉上（不要一次倒完）用手搅和。就ok
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