麻将在最早称为马吊牌,在明末清初马吊牌盛行的同时,由马吊牌又派生出一种叫“纸牌”(也叫默和牌)的戏娱用具。纸牌也是供四人打,由纸制成的牌长二寸许,宽不到一寸。
纸牌开始共有60张,分为文钱、索子、万贯三种花色,其三色都是一至九各两张,另有幺头三色(即麻将牌中的中、发、白)各两张。斗纸牌时,四人各先取十张,以后再依次取牌、打牌。
三张连在一起的牌叫一副,有三副另加一对牌者为胜。赢牌的称谓叫“和”。一家打出牌,两家乃至三家同时告知,以得牌在先者为胜。这些牌目及玩法就很像今天的麻将牌了。这种牌戏在玩的过程中始终默不作声,所以又叫默和牌。
其后,人们感到纸牌的张数太少,玩起来不能尽兴,于是把两副牌放在一起合成一副来玩,从此纸牌就变成120张。在玩法上,除了三张连在一起的牌可以成为一副以外,三张相同的牌也可以成为一副。也就是说,上手出的牌,下手需要还可以吃、碰。
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大约到了清末,纸牌增加了东、南、西、北四色风牌(每色四张)。那时人们最常用的桌子是方桌,又叫八仙桌。八仙桌的名称是从就餐时可以坐八个人得来的。
用于打牌时总是面向一方,这就限制在一方里不能坐两个人。逐渐地形成了玩牌由四人来玩的习俗,四人各坐一方。人们还从四方得到了启发,在纸牌中增加了东、南、西、北风。
至于三元牌中、发、白的增加,可能是人们对升官发财的向往。中就是中举(中解元、中会元、中状元,称为中三元),发即发财,中了举,做了官,自然也就发财了。白板可能是空白、清白之意。
麻将的起源最早可追溯到唐代的叶子戏。
欧阳修在其《归田录》一书中提到了叶子戏是如何产生的。“唐人藏书,皆作卷轴,其后有叶子。凡文字有备检用者,卷轴难数卷舒,故以叶子写之。”叶子大概就是书签或者夹在书中的便签。
由于唐代的书多用卷轴,查找资料相当不方便,于是便在叶子上写几个关键词用来方便检索。
到了宋代叶子戏达到了巅峰,几乎成为了人人耳熟能详,风靡全国的现象级“手游”。在徽宗年间有人根据叶子戏的规则对之进行了改革,采用象牙所制的骨牌,时人又将其称之为宣和牌。何为宣和?宣和是徽宗的年号。我们可以借此想象当时自权贵至平民对其的狂爱。 宋朝的叶子戏不仅风靡全国,还有不少专著应运而生。比如欧阳修的《归田录》