蜂蜜多少温度的水冲最好

2024-12-19 01:43:54

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回答1：

冲泡蜂蜜的水不宜过高，如果温度太高蜂蜜中含有很多活性营养物质，比如活性酶、天热维生素、氨基酸之类的物质，这些物质遇到高温以后会失去活性。

一般建议冲泡蜂蜜的水的温度35度左右，不超过60摄氏度，这样可以保证蜂蜜的有益营养成分不被破坏。

回答2：

七八十度左右，就把蜂蜜里的维生素烫坏了。
最好还是四十度左右的温水冲服。
(有人说，开水冲蜂蜜去火，凉水充蜂蜜上火。这是没影的事儿！)

回答3：

　　蜂蜜用40度的温水冲泡最佳，当然夏天如果有人想喝冰凉清爽的蜂蜜水，用凉开水冲泡蜂蜜也是可以的，但是切记不可以用开水冲泡蜂蜜水。蜂蜜中含有180多种营养物质，其中有些活性成分是惧怕高温的，高温会破坏这些活性成分，而且还会使蜂蜜的味道发生改变，失去蜂蜜的花香味，有微微酸味，降低蜂蜜的口感和营养价值。