洋槐蜜和枣花蜜哪个更好

枣花蜜是蜜蜂采集枣花酿造而成的蜂蜜品种，色泽呈琥珀色，味道甜腻，有一种有饴糖味、杏仁味和中药味，果糖含量大，不易结晶，结晶颗粒比较粗大，与一般的蜂蜜结晶状态不同。

槐花蜜是刺槐蜂蜜的通俗叫法，是蜜蜂采集刺槐花蜜酿造而成的蜂蜜品种，刺槐蜂蜜颜色呈水白色或特浅琥珀色，味道甜而不腻，有槐花的香气，果糖含量高，极难结晶或不结晶，洋槐蜜可能是最难结晶的蜂蜜品种了。

如果要比较这两种蜂蜜哪个好，个人认为洋槐蜜更胜一筹，无论从味道还是外观等等比较。我国蜂蜜质量标准中并未对蜂蜜品种划分等级座次，不过商务部有一个蜂蜜标准对蜂蜜进行了等级划分，其中洋槐蜜属于一等蜂蜜，而枣花蜜属于二等蜂蜜，也从一个侧面说明洋槐蜜的品质优于枣花蜜。

洋槐蜜和枣花蜜其功效是有差异的，所以要针对不同人群做选择。洋槐蜜具有护脾养胃、清热解毒、排毒清脂、祛皱消斑的功效，能保持毛细血管正常的抵抗能力、舒张血管、降低血压、改善血液循环、防止血管硬化，较适用于心血管病人的保健食用，并用于预防中风。枣花蜜补中益气、养血安神、养胃通便、促进血液循环、补血养颜、益于久咳、头晕目眩、记忆力减退、产妇手术恢复、老少皆宜。有助于人体系统功能改善，宜于脾胃虚弱者。

枣花蜜呈深红琥珀色，蜜汁透亮有光泽，枣花香气浓郁，甜度大，回味重。含有丰富的葡萄糖、维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，有很好的护脾养胃、补血益气、调和阴阳的作用，不仅是女性朋友的“闺中蜜友”也是老年人和体弱患者的理想选择。
常见的槐花蜜颜色呈浅琥珀色，品级越高的颜色越清浅，以水白蜜为最佳，水白蜜色泽淡白似水，槐花香味明显，气味幽雅，口感鲜洁。活性酶值高，含有丰富的有机酸、酶类、矿物质以及其独有的刺槐甙和挥发油，在清热去燥、排毒养颜、清热解毒、润肠通便方面作用显著，适合心血管、上火以及便秘人群食用。
　　当大家在这两种蜂蜜间摇摆不定，不知如何选择时。建议从自身实际出发，根据蜂蜜的作用和自身口味来选择，毕竟适合自己的才是最好的。但是由于现在蜂蜜市场比较混乱，各种劣质掺假蜜横行，为了自身健康着想，建议大家在购买蜂蜜的时候一定要从多方面考虑，最好购买那些经过三方检测合格的天然高活性成熟蜜，蜂蜜的质量有保证。

只是品种不同，没有优劣之分。个人喜欢哪个就好。

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