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蘑菇炒苦了怎么办?
蘑菇炒苦了怎么办?
2024-12-28 07:33:39
推荐回答（1个）
回答1：
蘑菇再炒之前放热水焯一下，沥水控干。
炒制过程中适当放些白糖，这样既可提鲜，又可防止蘑菇在炒制过程中产生苦味。
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