第一,作用机理。波尔多液是一种应用范围最广、历史最久的铜制剂杀菌剂,是一种广谱性、保护性杀菌剂,喷后在植株表面形成一层薄膜,在一定的湿度下,释放出铜离子,破坏病菌细胞内的蛋白质而起到杀菌作用。雨天或空气湿度大时,碱基硫酸铜释放出大量铜离子,被植物吸收后亦可能产生药害。药害与葡萄品种、生育期有关,也与生石灰质量、用量有关。石灰愈多,对植物愈安全,但杀菌效力较慢,且易污染植物。因此,针对不同的品种及防治对象,应采用不同的混合比例。虽然配制方法比较麻烦,但由于它能有效防治果树多种病害,且防治效果好、有效期长,所以直到现在仍是一种普遍使用的廉价优良杀菌剂。对葡萄黑痘病、霜霉病、炭疽病和褐斑病等多种病害都有良好的防治效果。质地优良的波尔多液为天蓝色胶体悬浮液,呈碱性,比较稳定,黏着性好,但放置过久会发生沉淀,产生不定性结晶,降低药效。因此,波尔多液必须现配现用,不能贮存。
第二,配制方法。
(1)材料:硫酸铜、生石灰、水。
(2)制法:硫酸铜1份,生石灰1份,水100份(一般简写为1∶1∶100),配成1%石灰等量式波尔多液。配制波尔多液有两种方法,即两液同倒法和硫酸铜倒入石灰液法。
①两液同倒法:分别用50千克的水溶解生石灰和硫酸铜(如冬天最好用热水),分别进行过滤,等到两液温度相接近时,将两液同时缓缓倒入大容器中,并不断强烈搅拌,直到成为黏稠性的天蓝色溶液时为止。
②硫酸铜倒入石灰液法:用10千克水先将石灰溶解,再将硫酸铜用适量热水化开,然后用细箩过滤,用加水90千克配成稀溶硫酸铜液缓缓地倒入石灰液中,并同时进行强烈的搅拌即成。
配制成的波尔多液,最好用无锈铁刀(片)浸入药液,然后取出,如铁刀(片)上有铁锈发生则不能用,应再加适量的石灰。
第三,注意事项。配制与使用波尔多液应注意以下事项。
(1)作用及使用对象。波尔多液宜在病菌侵入前使用,发病后使用药效明显下降,仅有防止病菌再侵染的作用。使用范围广,对真菌引起的霜霉病、炭疽病等有良好的效果。但对白粉病防效较差。
(2)波尔多液是一种天蓝色带有黏稠性的悬浮液,放置过久即产生沉淀,故应即配即用。波尔多液不宜与遇碱易分解的药剂混用,也不能与多数有机使用的农药混用,以免失效。波尔多液不能与石硫合剂和矿物油乳剂同时使用,在喷布石硫合剂后15天或喷布矿物油乳剂后30天才能喷波尔多液。
(3)硫酸铜应选用青蓝色结晶体,绿色粉末状的含有杂质,不宜使用。生石灰也要选用白色块状的新鲜优质石灰。配制过程中,不能将石灰液倒入硫酸铜液中,否则不成为波尔多液,用之有药害。
(4)配制波尔多液不要使用金属容器。
(5)硫酸铜具有杀菌作用,但对植物有药害,石灰与硫酸铜化合后,生成在水中不溶解的盐基性硫酸铜,减少了对植物的药害。配制时石灰用量愈多,对植物愈安全,但杀菌作用愈缓慢,而石灰用量愈少,配成的波尔多液作用愈快,但它的药害也愈大。
(6)多次喷布波尔多液后,易导致介壳虫、螨类的严重发生,故使用后应加强这两类虫情的观察,及时防治。
(7)在波尔多液中可加入1000倍液的50%溴螨酯,能兼杀螨类。
第四,在大棚葡萄上具体使用方法。葡萄黑痘病在发病初期喷1∶0.5∶250倍波尔多液;葡萄灰霉病在发病初期及时剪除发病花穗,并喷半量式300倍波尔多液;在开花前、谢花后和果实生长期喷1∶0.7∶200倍波尔多液,保护果实,并兼防叶片及新梢发病。葡萄褐斑病在发病初期结合防治黑痘病、炭疽病,每半月喷1次1∶0.7∶200倍波尔多液,连续喷2~3次。葡萄霜霉病在病菌初侵染前喷雾第1次药,以后视天气,遇雨必喷,用1∶0.7∶200~240倍波尔多液,连续喷2~3次,对该病有效。
第五,波尔多液中毒症状与应急措施。
(1)波尔多液引起的药害,主要有两类。一是由铜离子引起的药害,症状表现为:受害叶片自叶尖开始变黑,逐渐干枯,向叶柄方向蔓延到叶片一半,以致出现坏死斑,甚至穿孔;受害果实有锈斑、麻斑。二是由石灰引起的药害,表现为受害叶片生长畸形,变厚而粗糙;果皮出现硬化。
(2)波尔多液配制和使用不当是引起药害的主要原因:配制波尔多液时,硫酸铜溶解不完全,连同药渣喷到果实上,会使果面出现红褐色药害斑点,造成果面锈斑,果皮粗糙,光洁度差,影响果实外观品质,降低果实商品价值。波尔多液中石灰量高于等量式,葡萄品种易发生药害。波尔多液同石硫合剂、退菌特等混用,或交替使用间隔时间太短,均易产生药害。波尔多液在高温条件下使用,易引起由石灰造成的药害。喷药以后,药液未干即遇降雨,或叶片上露水未干时喷药,由于铜的离解度及叶片渗透能力变化,会使叶面上的可溶性铜的含量骤然增加,致使叶片灼伤。喷波尔多液后经过一段时间,遇有较大风雨时,也会使叶面上可溶性铜的含量迅速增加,使叶片焦枯,即所谓风雨药害。
(3)防止波尔多液药害发生的技术措施主要有以下几条:
①精选原料配制波尔多液:应选用优质、纯净、色洁白、重量轻的块状石灰;硫酸铜选用蓝色结晶品,呈黄色或绿色的硫酸铜不宜使用。
②严格遵循配制程序:配药时,先将硫酸铜在非金属容器内用适量热水化开,然后用细箩过滤,加水量的十分之九配成稀溶液;石灰在另一容器内加水量的十分之一化开后滤出渣滓。将滤好的石灰液倒入大缸中,再将硫酸铜液慢慢地倒入缸内的石灰液中,边倒边用力搅动,倒完后再继续搅动2~3分钟。绝不能将石灰液注入硫酸铜液中,否则配成的药液产生沉淀快,易发生药害。另外,药液配好后应马上使用,不宜存放。
③注意喷药时期:在果实临近成熟时不宜使用波尔多液,以防果面形成锈斑和果皮粗糙。需要喷杀菌药时,可以使用多菌灵、甲基托布津等。
④不同品种采用不同的配比浓度:要根据葡萄品种其特点,选用不同的配方和配比。葡萄是对石灰敏感而对铜耐性强,可用石灰半量式配比。
⑤合理混用:波尔多液不能同石硫合剂、福美双、福美砷、退菌特等混合使用。波尔多液与有机磷混用时应慎重,随混随用。喷过石硫合剂10天后才能喷波尔多液,喷过波尔多液以后需经过20~30天才可喷石硫合剂。
⑥注意气候影响:喷药应选择晴朗、无露水的时候进行。夏季喷药避开中午的烈日,以免高温引起由石灰造成的药害。雨季喷药,配药时要酌情加大石灰用量。
答:波尔多液是保护性杀菌制,可连续使用,不易使病菌产生抗性,在防治病害的同时又为作物补钙和铜等微肥,可减轻果实裂果、烂果。笔者实践,防治果树病害只要在7、8月份连续喷施2~3遍适宜浓度的波尔多液即可控制各种病害,否则难以控制,枣树也是如此。在农村看到有的果农配制波尔多液不规范影响其药效。正确的方法是:硫酸铜要选用纯度高的粉剂,石灰选用烧透的生石灰块。波尔多液分为半量式、等量式、倍量式、多量式4种。对钙离子敏感的果树如葡萄应用半量式,硫酸铜与石灰配比为1∶0.5;等量式,硫酸铜与石灰配比为1∶1;倍量式,硫酸铜与石灰配比为1∶2;多量式,硫酸铜与石灰配比为1∶3。苹果、鸭梨等果树可用倍量式、多量式,枣树用倍量式。使用浓度:果树生长前期可用220~240倍,生长中期可用200~220倍,生长后期可用180~200倍。配制:先用温水将所用硫酸铜溶化成溶液加入所用全部水的80%将其稀释,用余下20%的水将石灰块化开并过罗成石灰乳,然后将硫酸铜溶液和石灰溶液同时倒入另一容器,边倒边搅拌直至全部混合配成浅蓝白色乳状悬浮液,这种配制方法最好,唯占容器多。如条件不允许,也可将硫酸铜溶液慢慢倒入石灰溶液里,边倒边搅拌配成浅蓝白色乳状悬浮液。不能将石灰溶液倒入硫酸铜溶液里,而多数果农是采用这种错误的配制方法,所以使用效果不好。注意配制波尔多液不能用铁制等金属容器,用完的药械要彻底清洗干净。波尔多液不能与大多数农药混用,波尔多液与石硫合剂使用间隔期为20天,否则会出现药害。
波尔多液是一种应用范围广、历史悠久的铜制杀菌剂,虽然配制方法比较麻烦,但由于它能有效防治果树多种病害并且效果好,残效期长,不易产生抗药性,是一种廉价优良的杀菌剂。对葡萄霜霉病、黑痘病、炭疽病和褐斑病等多种病害都有良好的防治效果。
质地优良的波尔多液为天蓝色胶体悬浮液,呈碱性,比较稳定,黏着性好,但放置过久会发生沉淀,产生结晶,降低药效,因此必须现配现用,不能贮存。
配制方法及使用方法如下:
防治葡萄病害用的波尔多液一般采用200倍的石灰半量式,即1(硫酸铜)∶0.5(石灰)∶200(水)。也可以采用1∶0.7∶240的比例配制。
先取0.5千克的石灰对水80升,搅拌充分溶解后过滤,配成石灰乳备用。再取1千克硫酸铜对水20升,充分溶解硫酸铜,(注意应先把大块结晶研碎后再溶解)纱布过滤备用。将硫酸铜溶液慢慢倒入石灰乳液中,使反应在碱性介质下进行,并不断搅拌,静止片刻后即可使用。
配制良好的药剂,所含的颗粒很细小而均匀,沉淀较慢,清水层也较少;配制不好的波尔多液,沉淀很快,清水层也较多。
波尔多液为蓝色乳状液,是防治花卉、果木病害的重要杀菌剂。要随配随用,不再稀释,不能贮存。因其对金属有腐蚀作用,每次用后,要将喷雾器洗净。波尔多液不能与石硫合剂、石油乳剂混用。配制时用1份硫酸铜溶于90份水中,1份块状烧透的生石灰,溶于10份水中,将稀释的硫酸铜溶液缓慢地倒入浓的石灰乳中,边倒边搅拌而成。切不可将浓石灰倒入稀的硫酸铜溶液中配制。只能用木盆、瓷盆或瓦盆配制,不能用金属盆、桶配制,以防腐蚀。