主料
鸡胸肉
100g
土豆
200g
洋葱
80g
豆角
50g
辅料
油
适量
盐
适量
姜汁
适量
生抽
适量
白糖
适量
生粉
适量
步骤
1.土豆切丁
2.豆角切粒
3.洋葱切小块
4.鸡胸肉切丁后先用生姜汁腌一会儿，然后再加盐、生抽、糖调味、最后加入湿淀粉拌匀
5.热锅下油，将鸡胸肉下锅炒散
6.原锅下油，将洋葱下锅翻炒
7.然后再下豆角粒一同翻炒后盛起
8.原锅下油，将土豆下锅翻炒
9.然后加适量水将土豆焖煮一会后，再将洋葱豆角粒倒入一同焖煮
10.最后将鸡胸肉倒入一同焖煮
11.上碟前加盐和生抽调味
12.可以上桌了
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