油菜炒豆腐做法：材料：豆腐150克，滑子菇、油菜各100 克，橄榄菜30克I调料I盐3克，红椒、青椒、葱各20克，水 淀粉适量，1将豆腐洗净，切块；滑子菇 洗净；油菜洗净；红椒、青椒洗净，切 丁；葱洗净，切碎。2锅中注油烧热， 放入豆腐、滑子菇、油菜、红椒、青 椒、橄榄菜翻炒。3再调入盐，最后倒 入水淀粉勾芡，撒上葱花即可。
