水瓜的功效与作用有哪些

水瓜的功效与作用：利水、解热毒，缓解喉痛白喉，麻疹气促效更好。

分布：热带地区，我国南部各省各地均有栽种。

入药部分：老水瓜晒干。

采集期：秋季。

性味：性寒、味甘。

功能：利水、解热毒。

禁忌：孕妇及体质虚寒者慎用。

扩展资料：

1、水瓜肉可以滚汤，也可以清炒，和海鲜尤其搭配。譬如用它来煮基围虾，先把基围虾灼熟，再把水瓜去皮、切块、过油，放粉丝和基围虾一起煮，出来的汤又鲜又甜又下火。

2、至于水瓜“瓜子”，则是很多乡村的特色小吃，把新鲜的水瓜用盐水渍泡，再经过太阳生晒，把水分稍为蒸发，就会变成金色的“水瓜子干”，香脆非常。把它切碎成丁，用生姜、葱果、辣椒、菜油、麻油、味精等相佐拌匀，在饭锅里焖着吃，醒胃提神。

3、而把水瓜全晒干之后，则可以用来煲凉茶解暑。甚至，等水瓜完全老化成熟后晒干，水瓜络可用于刷锅洗碗，变成一个天然的清洁工具。

参考资料来源：

人民网-夏日水瓜 不时不食

百度百科-水瓜

一、清热解毒的功效
丝瓜具有清热解毒的作用。丝瓜是一种清热解毒功效特别出色的植物，人们食用以后可以治疗身体发热以及口渴和咳嗽等多种病着，另外对人类的疔疮肿痛也有很好的消除作用。夏天是非常适合吃丝瓜的季节哦。
二、止咳化痰的作用
丝瓜具有止咳化痰的功效。丝瓜可以促进气管扩张，易于痰液排出，另外它也能稀释气管中的痰液，起到止咳化痰的作用。对于感冒痰多的患者可以吃些丝瓜来食疗。
三、活血通络的功能
丝瓜具有活血通络的作用，外用可以止血消炎、女性常吃丝瓜有一定的调经作用。
四、通乳的作用
丝瓜具有通乳的功效。丝瓜能为女性身体提供多种营养成分，还能起到通乳的作用，对女性产后乳汁不通，有明显的治疗效果，所以丝瓜很适合女性朋友食用。
五、预防疾病
丝瓜还可用于预防各种维生素C缺乏症，可以有效预防多种疾病的发生。
六、美容的作用
丝瓜具有美容的功效，丝瓜中含维生素B、维生素C等成分，常吃丝瓜可以让皮肤就得更好，起到美容的作用。
七、健脑强心的功效
丝瓜富含B族维生素，有健脑的作用；它还含有皂甙类物质，具有一定的强心作用。
八、抗病毒，抗过敏
丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。
九、抗癌作用
丝瓜具有一定的抗癌作用。丝瓜中含有一种干扰素诱生剂，可以在人体内催生干扰素，因此具有很好的抗癌作用。——汉高机械

水瓜又称为丝瓜，具有以下这几种功效:第一种，水瓜中含有大量的维生素，例如维生素c和维生素b1等，所以具有美容养颜的功效，可以美白肌肤；第二种，具有通筋活络的功效，可以用来治疗月经不调或者是痛经等症状；第三种，水瓜中除维生素以外，还含有大量的氨基酸，可以提高身体的免疫力，适用于免疫力低下的人群；第四种，水瓜是一种寒性的食物，具有清热解毒的功效。

在广东地区，水瓜特指无棱丝瓜，而丝瓜特指有棱丝瓜！
从甜度来说，水瓜一般没有丝瓜甜。
从苦度来说，丝瓜更容易比水瓜种出带苦味的瓜。
丝瓜蒸和炒更好吃，水瓜煲汤更好！
水瓜比丝瓜更容易煮熟！
水瓜含水量比丝瓜大，肉嫩！
两者都有清热解毒作用，含多重氨基酸！
特别一点的是，大水瓜品种如果插入榴莲基因，说不定瓜肉就能长出榴莲的肉质！目前大水瓜的肉质貌似具有更多的蛋白质！有兴趣可以更多的讨论研究！