主料面条适量西红柿适量茄子适量鸡蛋1个辅料油适量盐适量酱油适量醋适量南德适量鸡精适量热水适量步骤1.青椒洗净段2.茄子洗净切片3.再切条状4.西红柿洗净切小块5.大蒜去处外皮洗净6.再剁成蒜粒7.锅中烧热放油8.大蒜下入锅中煸炒出香味9.下入茄子翻炒10.下入西红柿,青椒翻炒11.加入以上所有调料,最后加入水慢慢烧开即可小贴士炒菜时多加水不要把水炒干,把汤汁浇在面条里