看来你有很长的路要走啊,不过不要着急,路遥知马力日久见人心言归正传回答你的问题:
1、一个新品牌白酒怎么能进入饭店?
一、其实要素非常多,首先现在白酒的种类非常多,大部分酒店对于新品牌特别是知名度比较低或者知名度较高但是确实冷品相的态度比较冷淡,原因很简单,白酒占压资金,无论高端品牌还是低端品牌都是一样的,很显然,刚进店的白酒首先要过的就是利润关,必须要知道我的酒比其他品牌的就好,好在哪里?我的就比同等价位的其它酒利润高了多少,我的政策怎么样,我的结算方式怎么灵活,我酒的品质怎么样(当然酒的品质是比较模糊的概念,众所周知,白酒的同质化很明显,除非懂酒的人能品出差异,一般人根本就何不出来,我所指为同等价位)这些是能够进店的基础。
二、建立好客户关系。中国是一个讲感情的国度,良好的客户关系构建非常重要。客情的建立并非一朝一夕能够建立好,需要让客户感受到你在业务方面纯属,在细节上体贴,最好有一些增值服务。让业务不是简单的前或交换。
三、在拜访客户之前,你需要了解当地市场的竞品情况,竞品的网络,价格体系,以及推出的活动政策,了解它们的优点缺陷,比如成熟品牌的价格体系稳定,偌大的网络会出现送货不及时等现象,同样利润往往会趋于变薄,这也是新品有机会插入市场的重要原因,了解完毕之后,再找出自己产品的优势,形成对于渠道的卖点。
四、整理好心态、做好多次拜访的准备。新品入市困难很重,因为每一个酒店或商店特别是业务量比较大的餐饮流通终端都会有自己的主推产品,而这些主推的品相就会是竞品重点防守的地方。因此对于这种店的开发需要持之以恒,运用策略。
2、第一次去酒店带什么?找谁?说什么?
一、首先你必须带着自己的好的心态。第一印象对老板很重要,特别是你的形象能够影响终端老板对你产品的形象。
二、样品酒少不了吧?这是常规的套路。就题论题介绍产品,优点是能够快速推进销售,缺点更明显,这样比较容易引起终端老板的排斥,这么多品种的酒,这么多新品的推销已经让老板不胜其烦,而作为业务高手在进入业务状态前的前段时间先认识老板,其实这很关键,如果两个人在没有进入谈话状态的时候谈业务,八成会崩。
三、招谁?晕,很简单了,找负责人啊。
四、说什么?关于这个,我想从心理的角度我认为你在对待业务的时候已经在心态上发生了偏移了,业务的成功与否在于你的价值能否得到老板的认同,因此你需要老板真正的需求,或者能够转移需求。直到能够达成共识。
总结:业务需要你不断去了解对方,找到利益共同点,而最重要的是需要不断总结经验,一次不行,问自己是什么原因,慢慢就懂了,你之所以开这个话题,很明显说明了你不自信吧?你想找到一个万全的方法武装自己,业务没有什么刻板的过程,如果有除非曹操能娶了章子怡……
你好!
二个方面的原因, 一是酒酿性质的问题,还有一个是人心理的作用。
一: 我先说说酒酿的原因:
首先,威士忌酒的酿制方法和原料与红酒(葡萄酒)完全不同。
先说威士忌,威士忌属于白酒,而且在洋酒中属于烈性白酒,威士忌是蒸馏酒,比较刚烈。
而红酒(葡萄酒)是发酵酒,也就是利用葡萄的发酵而酿制成酒,比较柔和。 因此两种酒的成分不一样。
威士忌酒除少量的杂醇油外,主要是乙醇,而红酒中中含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、无机盐、维生素、抗氧化物质如多酚类物质,有一些物质可以促进乙醇的吸收。所以威士忌酒和红酒混合饮用,更容易喝醉,
而且人体的难受程度明显大于单喝一种酒的酒醉,使醉感提前到来,引起头昏、恶心、呕吐等,甚至会引起其他中毒症状。
提醒你的是: 不仅是威士忌酒和红酒最好不要混喝,如果在宴席上,不同性质的酒最好不要混喝。这样比较安全的,呵呵,,,
二:下面再说说心理方面的原因:
这个是我本人对于酒醉的一种分析和理解,不知道会不会被你接受。
我认为在某种程度上,所谓的喝混合酒容易醉纯粹
是心理上的原因,,或者说是种迷信!!
举个例子,很多人都喝过鸡尾酒吧?!
其实,最典型的混合喝恰恰是鸡尾酒!
鸡尾酒形形色色,烈酒混合的,烈酒和低度果酒混合的,低度和低度混合,种种都有,但从来没人反映说鸡尾酒容易醉。
因此,从某种角度来说,喝混合酒容易醉除了混合酒本身的客观原因以外,恐怕我们的心理原因也是有的吧?!呵呵呵,,,,,
之所以有这种迷信的可能性是,将果酒和谷物酒混合在一起喝会由于威士忌和红酒的酒种属(在酒精中发现的一种可以刺激大脑的化学物质)不同的缘故而引起你恶心的头痛,但并没有任何根据可以证明这可以使你醉的更快。
但人们可能把这种恶心头疼当作醉酒,所以认为是混合容易醉。但若是你用白酒和白酒混合,果酒和果酒混合就不会有这样的恶心头疼。 呵呵呵,,
第二个问题纯粹属于我个人的见解啦,,
谢谢!!
.
希望我的回答对你能有帮助,^_^ 也希望你能采纳为最佳答案!
第一次:1.带好产品样本,价格资料
2.大酒店找酒水管理总监(也就是餐饮部经理)
小酒店找老板或吧台(搞定吧台你也就成功一半了)
3.例举你的产品优势,酒水利润,产品政策,对市场的定位
4.再听听老板或吧台有什么要求或建议,看是否能解决
第二次:产品进场后,要与服务员做适当沟通,了解最近酒店其他酒水的 销售情况,告知服务员酒水开瓶费(适当的给点小礼品)提高服务员销售积极性。
以后如何做看酒水销售情况而定了
你们公司没培训啊?看你的问题,我在这里说也是没用的,你也很难明白。最简单交你一招,向老业务学习。别以为我说的是废话,如果你的公司缺乏培训机制,老业务缺乏传帮带的能力,你可以离开这个公司了,毕竟快消品不会是一个人做起来的。你的问题,跟业务员一天,你就会学会,放心吧。
老板你好:生意好不?你这里白酒卖的怎么样啊?你有没有兴趣接新产品呀?