···开店之前应该做做调查的，你开在人家门口明摆着会有竞争啊····而且人家十几年的买卖了肯定不少老主顾，如果你的馒头真的做得比他家好吃，那恭喜你，不需要降价竞争，主食着东西利润本就不大，而且据我个人经验，只要馒头面香味浓，口感好，贵点也会有销路的，如果你家馒头和他家相差不多，可以试着开业促销一阵，先让大家愿意买你的馒头才是关键
以后慢慢多出点新产品，钻研点花样才能有竞争力
不是我打击你，做做看吧不行就转行，我们市场上也有跟你类似的，一家新来的买了没几个月就不干了，明显干不过一直在的馒头店，说实话我家也买过新开这家的馒头，确实不好吃···所以你还是努力吧馒头的口感味道搞上去，东西好自然有识货的！加油！
你可以从其他方面宣传你们的品牌知名度，现在的网络这么发达，他们用降价的方式真不是长久之计，话说回来了，如果你家做的真的比他们好，干净卫生，好吃的话 客人才不会笨到宁愿少那么一点点钱确吃到让自己不健康的东西吧，除了那些占便宜的。
你看你就是看别人做的很了你眼红了，自己也在旁边开了个，故意压低价格多要客户，现在你没有多少利可途了，这会没有办法只能做好自己就行了。这也是你自找的下场，最后站住了就站住了。
宣传你的馒头是健康，使用原材料符合食品安全要求、手工等。
现在的人不会因为每个馒头便宜几毛钱就选择不好的那一种，说白了，不差那些钱。
但是如果你在宣传或者产品设计路线上跟旁边那家店没什么差异什么的，那就看价钱了。
这个的话 你不跟压 你只能一步步走向关门 你必须尽可能想到让顾客觉得能得到好处的办法从而把人往你这儿啦
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