番茄酱虾的做法家常做法

1、准备好所有材料，虾去虾线，一定要去！在虾头和背部连接处一挤就去掉了！不能怕麻烦！不去直接影响成品口感！去完虾线清洗干净！沥干水分备用！蒜粒清洗干净。

番茄酱汁虾教程收藏起来，放假回家做一下，端上桌倍有面子
2、电磁炉或者直接明火燃气灶，用不粘锅最好，锅里倒入适量多一点的金龙鱼稻谷鲜生食用植物调和油。炒菜功能功率略大一些。油温热后下姜片翻炒爆香。然后倒入虾，开始翻炒炸虾。

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3、将虾翻炒炸熟，炸到金黄色！要有耐心，多翻炒一会，得将虾炸熟了，晚点炒个酱汁即可！

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4、然后将虾盛出，锅里留底油。倒入蒜粒（蒜粒用刀背压扁）翻炒爆香，然后倒入番茄酱、生抽、盐、料酒、再加小半碗清水，慢慢炒开，炒匀。

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5、然后将炸好的虾倒入，翻炒，让虾裹满酱汁，然后大火略微翻炒汤汁收干一点即可！

你好朋友
这是我的最爱，爱吃虾的我总是变着样的制作虾！
营养分析 查看详情
1克
15克
14克 122
千卡
放心吃吧，是低卡路里的一道菜!
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10-30分钟 | 切墩(初级)
虾 、 番茄酱 、 葱 、 姜 、 糖 、 耗油 、 海鲜酱油 、 盐 、 味精 、 淀粉
烹饪步骤
步骤1/8
虾去头，背部开刀，挑虾线，备用！
步骤2/8
葱姜切好，备用！
步骤3/8
调汁，加入番茄酱，糖多一些，海鲜酱油少许，耗油少许，盐少许，味精少许。干淀粉加水。在把调好的汁和淀粉倒入一起，搅拌均匀，这就是要用的汁！
步骤4/8
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热锅加食用油，油热后，加入葱姜！
步骤5/8
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加入虾，翻炒，翻炒至虾身基本熟透！
步骤6/8
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倒入调好的汁，继续翻炒（汁中有淀粉，会迅速粘稠）！
步骤7/8
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翻炒至汤汁粘稠即可（淀粉量足，一小会就可以了，淀粉量少就会慢一些）！
最后一步
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出锅啦！
小贴士
DIY最重要！做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
望采纳祝你好运

番茄酱与大虾的完美结合，帮你解决酷暑天气没食欲

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番茄酱与很多食物混在一起都是一道道让人垂涎欲滴的美食，无论从色泽上还是味道上，都无法拒绝，尤其在这酷热的夏季，它的酸甜可以刺激人的味蕾，激起沉睡的食欲，今天介绍的番茄大虾做法超简单，新手也完全可以做到零失误，味道一定不会让你失望。

原料：

大虾，番茄酱，葱，姜，蒜，盐，白糖，料酒

做法：

1、大虾洗净去虾线，不喜欢虾头的可以直接把虾头去掉。

2、葱姜蒜切片待用。（家里没姜了就没放）

3、锅内放少许油，油热后下入葱姜蒜煸香。

4、放入大虾煎至一面变色后翻面继续煎。

5、倒入少许料酒、盐、白糖。

6、倒入适量番茄酱，翻炒均匀。

7、汤汁快收干后即可盛出。

TIPS：

1、要想入味更好可以提前把虾用盐和料酒腌制一下。

2、番茄酱用的是用来蘸薯条那种番茄沙司，里面酸甜度都足够，如果用的是单做菜的番茄酱，那最好再用白醋和糖调一下。

可以通过度娘查看做法