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卤面怎么做的又软又好吃
卤面怎么做的又软又好吃
2025-04-07 06:15:58
推荐回答（1个）
回答1：
蒸卤面一般都是用的湿面，万不得已的情况下干面条照样能蒸，只不过炒菜时多加一些汤罢了。准备好的湿面用油拌一下，蒸出来的面条很劲道而且互不粘连，一抖就散。干面条直接铺在笼蓖上，上锅蒸十五分钟。
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