中国菜肴素有四大风味和八大菜系之说。四大风味是:鲁、川、粤、淮扬。八大菜系一般是指:山东菜、四川菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜、安徽菜、广东菜和福建菜。
美食文化带有地域特点,中国的八大菜系:鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等等美味佳肴,数不胜数。
菲律宾坐落在西太平洋,作为一个群岛国家,多样化的地理环境不仅使当地有着极佳的海边美景,广袤的海洋资源也使得渔民、农民更容易采集和获得食物,而且也让他们更加擅长煮、烤、炖蒸那些简单的烹饪方式来烹饪食物。菲律宾由于国家历史原因,曾作为多个国家的殖民地,由于殖民的历史加上亚洲传统,使得菲律宾融合了多个国家的饮食特性。与中国、东南亚、法国以及美国的贸易也影响到了菲律宾的美食文化本身。
我地地道道广西人就说说广西的美食文化,南宁老友粉、柳州螺蛳粉,桂林米粉,宾阳酸粉,吴圩鸭肉粉,邕宁生榨米粉,各有特色不分伯仲!
长沙臭豆腐。