请问一下，炒米饭蛋炒饭的制作方法？

首先准备，米饭（最好是隔夜饭，硬的比较好炒），鸡蛋（搅拌均匀），葱花，黄瓜丁，胡萝卜丁，洋葱丁，盐，味精。
起火烧油，油热炒蛋，蛋熟拌碎，倒入三丁，在倒入米饭，小火慢炒，加入盐味，翻炒均匀，关火盛盘。味道绝了。

首先我们要准备火腿肠红萝卜黄瓜 吃剩下的大米，把红萝卜火腿肠黄瓜切丁备用，锅里倒油放葱花大切的火腿肠斤，黄瓜丁红萝卜丁放在锅里翻炒加盐生抽13香炒个两三分钟放大米然后搅拌均匀就可以出锅了。

做法
1.鸡蛋入碗中顺着一个方向搅匀；
2.锅内油烧热，倒入打好的鸡蛋，炒碎，盛出备用；
3.锅内少许油烧热，倒入剩饭，加少许水盖锅盖焖半分钟，使劲翻炒至米饭成散状；
4.倒入鸡蛋炒匀，加盐葱花炒匀即可。
小诀窍
分享： 1、最好是头天的剩饭在冰箱放一晚上的； 2、加入少许水焖会可使米饭更快成散状。

先将鸡蛋打碎，最好放点葱花，炒熟备用，另起锅烧油放葱姜，火腿，胡萝卜，炒香，放入蒸熟的米饭，炒好的鸡蛋，放调料盐鸡精，十三香即可。

蛋炒饭做起来很简单，方法也有很多的种，最主要的就是原材料的问题，米饭记得最好是隔夜的米饭这样更好的翻炒，口感也是最好的，然后炒鸡蛋香肠还有小青菜，大概五分熟，可以加入米饭翻炒，加入调味品，这样一道简单的蛋炒饭就做好了。