用料
雪媚娘预拌粉 100克
水 100克
淡奶油 50
新鲜小草莓 数颗
草莓雪媚娘(预拌粉)修改版的做法
把所有的材料准备好草莓雪媚娘(预拌粉)修改版的做法 步骤1
将100克开水煮沸,一定是沸水,倒入雪媚娘预拌粉里;用刮板搅拌,草莓雪媚娘(预拌粉)修改版的做法 步骤2
将面团揉制光滑,放到蒸锅里用中火(我的电磁炉1600档)蒸5-8分钟,取出晾凉草莓雪媚娘(预拌粉)修改版的做法 步骤3
晾凉面团期间打发淡奶油至出现明显纹路即可;放好备用草莓雪媚娘(预拌粉)修改版的做法 步骤4
将新鲜的小草莓提前用盐水浸泡,洗干净;一个草莓切成三个薄片草莓雪媚娘(预拌粉)修改版的做法 步骤5
将晾凉的面团取出分成重约35克的6个小面团;草莓雪媚娘(预拌粉)修改版的做法 步骤6
用手把小面团捏成圆片,比我们平时的饺子皮大一些,中心先抹一小勺奶油,上面放草莓,再抹一层奶油;草莓雪媚娘(预拌粉)修改版的做法 步骤7
戴上一次性手套像包包子一样捏紧口,重点是馅儿不能放的多了,否则就无法收口;不戴手套会粘手草莓雪媚娘(预拌粉)修改版的做法 步骤8
捏好口以后,放在掌心整形成圆圆的形状;草莓雪媚娘(预拌粉)修改版的做法 步骤9
放到铺有锡纸的保鲜盒里,放入冰箱冷藏2小时左右。草莓雪媚娘(预拌粉)修改版的做法 步骤10
冷藏结束