白米虾
100克
盒豆腐
1盒
辅料
生姜
2片
香菜
适量
盐
鸡精
料酒
步骤
1.虾剪须洗净，豆腐切块待用。
2.姜切丝，香菜小段。
3.热锅放油，爆香姜丝，放入白米虾。
4.放入适量料酒，加入半碗水，烧开加入豆腐。
5.烧开，转小火煮3到5分钟放入盐和鸡精即可装盘，撒上香菜即可。
