螃蟹冷冻在冰箱里一个星期了还能吃吗

如果螃蟹是熟的而且是把蟹肉和蟹黄单独保存的，可以吃。

对于螃蟹，最好还是现吃现蒸。而吃不完的熟蟹，可以装入干净的密闭容器里，放进冰箱熟食区域内冷藏保存，且应尽快食用，整只熟蟹在冷藏室里最多存放1~2天，因为蟹肠等内脏器官极易滋生细菌，久存食用会带来安全隐患。

如果想存更久的时间，要单独将蟹肉和蟹黄挑出来，放入干净的密闭容器里，再放进冷冻室可保存1个月以上。需要提醒的是，吃时一定要重新加热。

扩展资料

螃蟹有四个部位不能吃：蟹腮、蟹心、蟹胃、蟹肠。

1、蟹腮，蟹的呼吸器官，打开壳后应首选去除。

1、蟹心，打开蟹壳后，会看见蟹身中间六角形片状物，这便是蟹心，它与蟹膏连在一起，大部分人会认为这是蟹膏的一部分。

3、蟹胃，藏在蟹黄之中，一个三角形小包，蟹胃中的排泄物有许多的细菌和有害物质。

4、蟹肠，一部分隐藏在蟹黄之中，在蟹黄之中有一条很明显的黑线，那便是蟹肠，它一直延伸到螃蟹的腹部蟹脐位置，蟹肠和蟹胃一样，里面都是螃蟹的排泄物，不可食用。

参考资料来源：人民网—哪些人不宜吃蟹？关于秋季吃螃蟹的四大疑问

参考资料来源：人民网—又到一年“螃蟹季” 但这些人最好“管住嘴”

如果螃蟹煮熟了，蟹肉和蟹黄分开存放，就可以吃了。

对螃蟹来说，现在最好吃点东西蒸一下，不能完全食用的熟蟹，可放入干净的密闭容器，放入冰箱熟食区冷藏，并应尽快食用，整只煮熟的螃蟹可以存放在冷藏室长达1－2天，因为螃蟹肠道等内脏容易滋生细菌，长期食用会带来安全隐患。

如果要长期保存，应将蟹肉和蟹黄分开拣出来，放在干净密闭的容器中，然后放入冰箱冷藏一个月以上，应该提醒你吃饭时一定要重新加热。

扩展资料：

螃蟹有四部分不能吃：蟹腮、蟹心、蟹胃、蟹肠。

1、螃蟹的鳃和呼吸器官在打开壳后应先切除。

2、蟹心，打开蟹壳后，你会看到蟹壳中间的六角板，这是蟹心，它和蟹膏有联系，大多数人会认为蟹膏是蟹膏的一部分。

3、螃蟹的胃，藏在螃蟹的黄色里，是一个三角形的袋子，螃蟹胃里的排泄物中含有许多细菌和有害物质。

4、部分蟹肠藏在蟹黄里，蟹黄中有一条非常明显的黑线，即蟹肠，一直延伸到蟹的腹部。和蟹胃一样，蟹肠都是蟹的排泄物，不能食用。

参考资料来源：

人民网-又到一年“螃蟹季” 但这些人最好“管住嘴”

人民网-哪些人不宜吃蟹？关于秋季吃螃蟹的四大疑问

螃蟹放冰箱冷冻里可以保存3个月，保存方法： 根据冰箱冷冻室的大小找个合适的泡沫箱子，可以提前放入冷冻室看看是否合适。 然后把螃蟹的腿脚绑住，放进泡沫箱子里。 要一个个的紧挨着放好，尽量挤满一层再往上加。

新鲜螃蟹做成醉蟹没放冰箱一个星期还可以吃吗