这两种属于药食同源类的食品,可以放在一起做粥,记得扁豆要泡一晚上再用高压锅熬10分钟后再和山药或者其他如小米大米等一起熬粥
这两种属于药食同源类的食品,可以放在一起做粥,记得扁豆要泡一晚上再用高压锅熬10分钟后再和山药或者其他如小米大米等一起熬粥
可以,白扁豆和猪蹄一起炖也是不错的
可以喝,这种就怕用琉璜熏过,建议你买新鲜的
可以
1、准备好鲜山药30克,白扁豆10克,白米20克,白糖少量。
2、将白扁豆以水淘洗干净,浸泡在清水里。
3、把大米洗净,捞起晾晒在笸箩上,除去水分,放在厚底锅内。
4、把鲜山药洗净,去皮、切片,一起放进锅内。
5、将洗好的锅置于火上,放入适量清水,用强火煮沸。
6、待水沸后将米、白扁豆倒入锅内用文火煮半小时。
7、半熟时加入山药片,煮至烂熟,再用小火煮40-50分钟。
8、在煮好的粥里放入少量白糖,轻轻地搅拌混合,倒入大碗内便可食用。白扁豆山药粥熬好后可作早餐食用,与年糕、糍粑等配合食用更香。