这个学习好辛苦的，不过河南人勤奋，不怕的！
你好，机器做凉皮、米皮关键在配方，必须加点食用盐和筋力源，凉皮加点筋力源B型，米皮加点筋力源D型，凉皮米皮才能筋道爽滑、不碎裂。去淘宝买一小包筋力源，然后给淘宝卖家或筋力源厂家要分技术资料。
我想知道使用凉皮机做没有面筋的配方怎么做
