经常吃肉的人有什么坏处？？

吃肉的坏处 许多重要的理由可以说明吃素比吃肉要好，并不仅仅出自於慈悲或恻隐之心，而是科学上得到的许多足以令人信服的证据，如果你能把这些论点详加考虑，你必然立刻会想要成为一位素食主义者。 很多人都认为要多肉才能摄取到充分的营养，也有人觉得动物本来就是生来给人吃的，所以当大家听到吃素的反应就是吃肉有什麼不好？吃肉是天经地义的事，为什麼不吃呢？然而根据许多研究指出肉食者较易罹病并且死亡较早，以下是吃肉的坏处。 一、中毒 由於动物被杀之前的恐惧，以及被杀之中的痛苦，使身体中的生化作用产生了极大的变化。致使毒素遍布全身，而使得整个尸体都被毒化了。根据大英百科全书记载，身体中的毒素包括尿酸与其他有毒的排泄物，会出现在血液中与身体组织之内： 「若是与牛肉中所含的百分之五十六不净的水份相比较，从坚果、豆类及谷类中所得到的蛋白质，显然要纯净多了。」 正如我们的身体在恐惧或愤怒的紧张之中会得病，动物无异於人类，在危险的情况中也会产生极大的化学变化。动物血液中的荷尔蒙，「尤其是肾上腺素」，当他们见到其他的动物躺在他们的四周，并且为了生命而徒然地挣扎，其分泌情况会彻底地改变。这种大量的荷尔蒙留在肉内，经由人类的食用，然后毒化人类的身体组织。美国营养学家指出：「动物死尸的肉中，含有毒性的血液与其他的排泄物。」 二、癌症 有一个以五万名素食者为对象的研究报告结果，在癌症的研究上引起了很大的震撼。这个报告指出，这群人罹患癌症比例之低，相当令人惊讶。与同样年龄及性别的人相比较，各种类型的癌症在这群人的身上发生的比例，显著地减少了许多。研究报告显示他们显然可以活得较长。一个有关於加州摩门教徒的报告指出，这个团体中罹患癌症的比例，比普通人少百分之五十。摩门教徒便是以少吃肉为其特色。 为什麼肉食者较容易得到癌症？其中一个理由或许是当动物的肉放了几天以后，它就会变成病态的青灰色。肉商为了不使他们变色，於是就在里面加入了硝酸盐、亚硝酸盐以及其他的防腐剂。这些东西使肉类呈现出鲜红邑。但是近年来却不断有报告指出，这些东西含有致癌物质。 在田纳西国立欧克瑞则实验室专门研究癌症的威廉李金斯克博士说：「含硝酸盐的东西，连餵猫我都不用的。」 英国与美国的科学家曾以肉食者与素食者「肠内的微生物」做个比较，而发现明显的不同。肉食者肠内所含的微生物，与消化液发生作用时，所产生的化学物品多被认为会导致癌症。这或许就能说明为什麼肠癌在以肉食为主的地区，如北美西欧等地非常普遍，而在以蔬菜为主食之地如印度则很少发生。譬如，在美国，肠癌是第二位（仅次於肺癌）；苏格兰人，比英国人多吃百分之二十的牛肉，得肠癌的比例在世界上也是数一数二。 三、化学食品 肉食常被称为「吃食物连锁键的末端」。在自然界，食物有一个很长的连锁键：植物吸收阳光、空气、水；动物吃植物。大型动物或人类吃小动物。现在，全世界的农田都用有毒的化学物品（肥料与杀虫剂）来处理。这些毒性药物就停留在吃植物与青草的动物体内。譬如，农田里喷洒DDT做为除虫剂，这是一种强烈的化学毒药，科学家认为足以导致癌症、不孕或严重的肝病等。DDT以及其他类似的杀虫剂，会保存在动物及鱼频的脂肪内，并且一旦储存，便很难破坏。因此，当牛吃草或饲料时，不论它们吃下了那种杀虫剂，大部份都还保存在他们体内，所以当你吃肉时，你把DDT以及其他累积在动物身体内的化学物品都吃进你的体内。由於吃的是食物连锁键末端的食物，所以人类就变成有毒杀虫剂高度结晶的最后吸收者。事实上，「肉类中所包含的DDT残留量比起蔬菜、水果、青草中所包含的，要高出十三倍」。爱荷华州立大学所做的实验显示，大多数人类身体中的DDT都是来自肉类。 但是肉类中的毒素并不仅止於此。为了加速它们的成长、肥胖，改进肉的色泽与口感，供人类肉食的动物往往吃下更多其他的化学物质。为了得到较多的肉以求取最高的利润，动物们被强迫餵食，注射荷尔蒙以刺激成长，给他们吃下各种开胃药与抗生素、镇定剂以及化学混合饲料。纽约时报曾经报导：「隐藏性的污染毒害，对於肉类的摄取者是一个相当大的潜在危机。其中残留的杀虫剂、硝酸盐、荷尔蒙、抗生素以及其他的化学物品都是。」（一九七一年七月十八日）这些化学药品有许多被认为会导致癌症，事实上，有许多动物在它们被屠杀之前就已经死於这些药物。 当农田被改成动物饲养场时，许多动物从来就没有见过阳光—它们的一生就在局促而冷酷的环境中度过，最后的结局却是凄惨的死亡。芝加哥论坛曾经报导过「高效率养鸡场」的情形。在最上一层是用来孵鸡蛋的；然后小鸡接受刺激成长、服药、强迫餵食；它们在小小的笼子里狼吞虎咽—从来没有运动或吸收过新鲜空气。当它们长大一些，就被迁移到底下一层的笼子里，如此一层层下去，当到达最底下一层时，它们就被宰杀。像这种不自然的方法，不但把体内化学物品的平衡破坏，同时也摧毁了自然的习性，更不幸的是，恶性肿瘤以及畸形的产生不但在所难免并且势必愈演愈烈。 四、动物的疾病 肉食者所面临的另一项危险就是动物经常会感染一些疾病，而这些疾病往往是肉商或检验员没有查觉或忽视的。经常当动物身体的某一部位长了肿瘤或癌症时，将有病的部份切掉之后，剩余的部位还是拿去卖。更糟的是，有些长瘤的部份混在肉里做成「热狗」等食品。美国有一个地区，每天检查的动物尸体中，竟有两万五千头患有眼癌的牛只被拿去卖。科学家在实验中发现，如果将有病动物的肝脏拿来餵鱼，鱼也会得癌症。齐洛格一位有名的素食医生，当他坐下来吃素食晚餐时曾说：「在吃饭时，不必担心你所吃的食物，是死於何种疾病真是件好事。」 五、腐败 当动物被杀之后，尸体中的蛋白质就会凝结并且产生自我分解的酵素。（不像植物腐败缓慢）。很快地一种名为「尸毒」的变性物质就形成了。由於在死亡后会立刻释放出这种尸毒，动物的肉、鱼类以及蛋类有一个共同的性质—「很快地分解腐败」。同时当动物被屠杀之后，冷藏起来然后运送到肉店，再被人买回家，冻起来煮来吃，我们可以想像得到，这份晚餐已经腐坏到什麼程度了。 正如我们所了解的，在先天上人类的消化系统并不打算用来消化肉类的，所以它在胃肠中通过的速度非常缓慢。肉类大约要五天才能通过人的身体（与素食不同，它只要一天半就可以通过）。在这段期间，由腐肉所产生的致病物质就不断地接触到消化器官。结肠部份就产生有毒的情况。「生肉」由於经常处於腐败的情况中，所以就会把厨师以及任何它所接触到的东西都污染了。英国公共卫生局，在一次屠宰场爆发出中毒事件以后，警告家庭主妇们：「处理生肉时要把它当成像牛粪一样不卫生。」通常，有毒的微生物即使经过烹饪也不会消灭。尤其当这肉没有煮熟，或只是轻微加以烧烤，如众所周知的，它便会成为感染的来源。 六、心脏病 或许，非肉食者最强有力的一个论点，便是肉食与心脏病之间的关系。无可否认的在美国（世界上肉类消耗量最大的国家），每两个人之中就有一个死於心脏血管疾病，而这些疾病在肉类消耗量甚低的国家却是很少听到。美国医药学会会刊在一九六一年曾经报导：「素食至少可以预防百分之九十到九十七的心脏病」。 到底是肉类中的什麼物质会造成对循环系统如此大的伤害？动物肉中的脂肪，譬如胆固醇，不会在人体内好好地分解，这些脂肪会附著於肉食者的血管壁上。由於不断的累积，年复一年，血管内部会变得越来越狭窄，能通过的血液量也就越来越少。这种危险的情况就叫心脏病变。它使心脏感到很大的负担，迫使它需要极为用力地将血液送到阻塞而紧缩的血管之中。结果高血压、脑充血、心悸等毛病都发生了。最近在哈佛的科学家们发现素食者一般的血压都要比非素食者来得低。在韩战期间，两百具平均年龄二十二岁的美国军人尸体接受了检查，大约有百分之八十的人，由於肉类废物的阻塞而呈现动脉硬化的现象。同年龄的韩国士兵却没有这种现象。韩国人基本上以蔬菜为主食。 现在我们可以了解到，全国的第一号杀手「心脏病」，已经是相当普及了。有越来越多的医生（以及美国心脏学会）严格地限制他们的病人所能摄取肉类的份量。他们甚至要求病人完全不吃肉。科学家们现在体认到素食品中的粗糙及纤维质确实能降低胆固醇。加州洛马琳达大学营养系主任瑞吉斯特博士，曾经做实验证实，豆类中所含的物质能使胆固醇减少。

吃肉 坏处

台长经常跟大家讲一点，那就是我们要念经、许愿、放生。那么，什么叫放生呢？实际上，放生是很重要的，当一个人把一个将要死的小动物，或者有灵 体的小生命，能够放到大自然中，让它存活，实际上，你所得那种慈心，它能够启发现代人所没有的善心。因为很多人现在做很多事情，都不讲良心，也没有善心，他们不知道放生，他们只知道吃活鱼活虾，他们只知道能够饱口福。殊不知，很多人吃了这些小生命之后，会短寿，很多人吃了这些之后，他们会面 临各种各样的病灾。

大家知道，当一个动物要被杀之前，它会产生一种瞋恨心，这种瞋恨心，就像人在打仗的时候一样，他看见自己的同 胞、战友被打死的时候，他会发出一种很强的愿力，就是报复心，这会在人 体中产生一种非常强烈的愿望和毒素。所以，当你杀牛的时候，杀猪的时候，动物都会产生一些毒素出来，所以，为什么会有疯牛症，为什么会有很多动物的怪病，如“口蹄疫”，让人吃了动物肉之后，就会生不明不白的病。因为那个动物在被杀死之前，它会产生一种副作用，也就是说，它的内分 泌会失调，它会产生一种毒素，你再去吃它，你一定会中毒。很多绿色和平组 织要保护动物，就是这个道理。

台长曾经跟大家讲过，有一个水獭，被一个猎人抓 住了，把皮剥了下来，浑身血肉淋淋的，接着呢，那个猎人又打猎去了，等他回到洞里的时候，就发现这个水獭不见了，他看见这个水獭留下一条血 印，他就一直顺着这个血 印走过去，最后，他找到了这只水獭。原来，这只剥了皮的水獭正在哺乳一个小水獭，并已经死了，看到这个景象之后，他从此放 下 屠 刀，他就去出家了。也就是说，他的本性、良心被激活了，被激发了。

所以，我们的人是多么的残酷，我们自己吃了这么多的生物植物还不够，我们还要去吃动物的肉啊，还要剥它们的皮啊。就像很多南方人，连猴子都敢吃一样，实际上，这些都是给人的良心造成很大伤害的东西。台长希望大家能够记住，放生是延寿，杀生一定是折寿的。所以，我们不要杀生，生命很可贵，对于一个小动物来讲，一条 狗，一只猫，生命都是很可贵的，希望大家能够用一种佛教的慈悲精神，来救 度众生，来帮助大家好好地懂得，要用慈心、悲悯心在这个人间活着。

当一个人有慈悲心的时候，他就不会吵架了，当一个人悲悯众生的时候，他的恨心也会减少很多。只有当一个人有慈悲心的时候，他才会原谅人，当一个人不能原谅人的时候，实际上，他就是没有慈悲心，所以希望大家要懂得放生，因为放生就是救 度众生。我们帮助人家也一样，也是为人家好，我们放生也是为别人好。其实，我们活在这个世界上，上天给我们吃的东西已经很多了，我们要戒杀吃素啊。

大家知道，任何动物，它都是有 意识的。就像一只鸡，你抓它，要把它打死的时候，它也会飞啊，拼命地逃啊。当你要杀一条 狗、杀一只猫的时候，它也会拼命地逃啊。所以，我们人不应该吃活动物，我们应该让它们各尽天 年、各得其所。小动物，它们吃草；而我们人也应该吃自己天然的植物，我们有多少的素可以吃啊，为什么我们非要吃动物的肉呢？大家要知道，放生实际上就是在熄灭你的杀因啊。要记住，你的因果不断啊。因为你心中的杀业是前世就带有的，所以，你这辈子才会杀动物。如果你懂得吃素，懂得放生，你就会戒掉你的杀因。你的因果里面没有杀业的话，你的事业也会越来越进步。

所以，大家要明白，我们不要造杀因，远之而说，我们实际上是灭掉了杀的果啊。因为我们没有杀因了，我们就没有这个果报了。很多人年轻的时候钓 鱼，到了晚年生癌症了，因为它是杀因啊。大家要明白，我们没有杀因，就灭除了杀果，我们就是一颗纯洁的心。因为当一个人没有杀业的时候，他的心灵是非常干净的。而当这个人有杀业的时候，他的心就不干净了。台长希望大家要以纯洁和仁爱的心活在这个世界上，我们不能杀 害小动物。试想一下，现在能够随便杀狗吗？狗的智商相当于一个两三岁的孩子，它们都能知道 人的心，你能把狗杀了吗？所以，要懂得，我们做人不要以杀心为重，我们要以纯仁心为重，就是要以自己纯洁的心和仁慈的心，来对待世界上所有的动物。我们要学会放生，因为放生就是让你戒杀生啊。

听众朋友们，大家要明白，世界的杀劫，已引来千万亿劫的果啊。其实，大家不要以为这是不着急的，也不要默然置之。大家要知道，现在每天要杀几万吨的鸡啊，几万吨的鱼啊，几万吨的虾啊，又有多少万吨的螃蟹、龙虾、鲍鱼啊。这些本身就是我们应该爱护的、跟我们共同生活在这个世界当中的一些动物，而我们人本身也是动物啊，这个杀业能改变天地因果的共业。曾经有人说，这些动物生出来就是给我们吃的，想想看，这是何等的愚痴之言啊。我们做人怎么能这样说呢？因为他说，这些动物天生出来不会讲话，就是被我们吃的。试想一下，如果你有一个弟 弟，或者一个妹妹，天生出来就是哑巴，难道也应该把他杀了吗？愚痴至极的论点啊，台长希望大家多生慈悲心。

我们学佛、学菩萨，要懂得善治众生的身心病。身 体不好，心理也不健康；心理不健康了，身 体也会有病。所以，要想天下太平、人 民安乐，就要懂得治疗人们身和心的疾病。因为很多人就是心病啊，因为他们贪啊，他们不满足啊，他们好了还想好啊。有些人恨啊，因为你害过我，我一辈子不会忘记，这颗害人的种子，就在他心中生根、发芽、开花。太多人的愚痴啊，也就是他自己正在做错事的根源。试想一下，天天想中六和彩，试想一下，天天想 做一些做不到的事情，现在喜欢那些小女孩、小男孩，崇拜那些明星，他们也是愚痴啊。

他们天天在喊：某某某，我爱你。天天想着他，家里天天放着他的CD，看着他的VCD， 然后天天如此痴迷于这些明星，实际上，这就叫痴啊。我们做人不要心中得病，心中得病，身 体就会得病。而心不正，怎能让自己的身正呢？举个例子，如果这个人心不正，整天想害人家，你说他的身 体会做出比较正确的事情吗？当他的心想去抢银 行，骗人家钱的时候，你说说看，他的身 体会做出一些正确的事情吗？所以，这就是我们经常讲的，要懂得去除逆情违理之念。也就是说，不在情理之中的、违背理念的念头，要把它灭除啊，要明白这些道理啊。

我们在心中要经常有一个正确的时钟啊。我们要有一个钟，来摆正自己心中的那些贪欲。我们要有这个位置啊，我们自己活在这个世界上，我们要懂得，己所不为，勿施于人。我们自己都不愿意做的事情，我们为什么让人家去做呢？我们自己各种各样的念头，为什么会起呢？因为我们有欲 望啊。

有欲 望，你就会有念头，有了念头，你就会有行为，而杀、盗、淫的孽行，也是这样来的。杀了动物，吃了口香；偷盗人家的东西，以为自己拿了就用了舒服了；淫 荡之心，这些都是不好的。所以，希望大家一定要戒之啊，慎之啊。我们做人要用慈悲心，要用菩萨的真心、真情，来对待人间所有的生物，只有这样对待所有的生物，我们才能把人间的佛法 学好，才能修成正果啊。

听众朋友们，大家知道，现在这个社 会上，每个人都在造业啊，每个人都在造很多的善业，也有很多人造更多的恶业。大家知道，业随身走啊。当一个人要离开世界走的时候，是“万般带不去，只有业随身”，由业召苦啊，因为你的业力，让你召来很多的苦恼啊。因为你做了坏事，你会有很多的苦恼。所以，我们活在世界上，不要做坏事，我们活在世界上，不能去做那些就算其他人也做的坏事啊。我们的业力是紧随人身的，逃也逃不掉。正所谓，当人将终矣，万般带不去，只有业随身。

就像我们生病的时候，我们想到很多对不起人的事情一样，当你在好的环境中生活的时候，你永远不会想到对不起人的事情。如果我们自己不明白这些道理，我们永远不能够把自己心中的烦恼去除，所以我们就无有了期，我们就不会有时间把它了却。所以，我们如来肯至，也就是说，我们的本性，像过去前生、前世一样，我们本来就带着很多的业障到了这个人间，我们今世又跟着众生的病，来继续生病。因为众生不做好事，所以，你的心又被迷住了。因为众生都是贪欲 望，你也跟着一起贪欲 望。因为众生每天在杀生，每天在瞋恨，每天在愚痴，你也忘记了你的如来本性了，你也跟着一起在杀生啊，在贪欲啊。

我们做人，要懂得对症下 药，我们要学佛的语言，我们要帮菩萨说话，我们要把众生说通啊，我们要让他们的贪瞋痴心去除啊。因为那些贪瞋痴心，是非如的本性啊。也就是说，并不是我们本来所拥有的。听众朋友们，大家要记住，我们学佛修心，就是要找回我们善良的本性。为什么现在很多人越来越不善良了？为什么现在的人，除了人不吃，什么都会吃、什么都敢吃？实际上，人的本性已经看不见了，按照现代话说，人的良心已经被狗吃了。为什么现在的人越来越恶，越来越恨，越来越能够嫉妒人家，而越来越不容易做善事？因为自私啊，因为本身的私欲让他们忘记了佛性，让他们忘记了最终到人间来的本性。所以，台长希望大家好自为之，好好地修心修行，擦亮自己真正的本性，让自己真正的本性闪露 出光芒。