关于工商局检查到没有生产日期的食品？

可以罚这么多。没有保质期，可能会超出保质期了。食品安全法第八十五条第七条，“（七）经营超过保质期的食品”可以这样处理:“违反本法规定，有下列情形之一的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。”建议你向官方疏通下。可以搜索《食品安全法》，上有规定。

《食品安全法》
第四十二条 预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项：
(一)名称、规格、净含量、生产日期;

第八十六条违反本法规定，有下列情形之一的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的，并处货值金额二倍以上五倍以下罚款;情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：
(二)生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂;
可以处罚你二千到五万元。

《食品安全法》第96条规定一赔十，这是最高标准。没造成你其他损失，没别的赔偿。

客运饭店一般是罚得比较厉害，比较好的解决办法就是找工商局的人出来吃饭，搞好关系；或者老老实实提交罚款，吸取经验，以后注意这样的问题。