土豆丝炒肉怎么炒好吃窍门

相信大家都有吃过土豆丝炒猪肉，但是呢，也有一些人都没有吃过。就算吃过了，你们也不会做，所以说现在呢？小编就来教你们怎么做土豆丝炒猪肉。在自己家里面做菜比在外面吃好多了，而且又省钱又卫生，又便宜。而且呢，非常的好吃美味，大人小孩老人都非常喜欢吃的，这是我们经常在家里面做的家常菜

小编就来教你们怎么做吧。不会的就来学哦！保证你们一看就会。我们要准备的食材是土豆和猪肉。，是不是我们生活，我们选土豆的时候呢。抢了。一定要选择好的，不要选那些烂的，烂的吃了，对我们的身体不好。相信大家有都知道，想做一道好的菜呢，就要选好的食材。

比如说我们买猪肉的时候呢，就要买红红的。因为红红的猪肉呢，它那个肉啊是非常的美味的，为什么我们不买白白的猪肉，因为呀，白白的猪肉呢里面都是蛔虫，为什么，我们看见猪肉那些里面白白的，因为猪肉那些白色都是蛔虫来的。所以说我们买的时候那要小心了。

首先我们要把我们准备好的食材。洗干净切好了，现在就来教你们怎么切，第一个要切的就是土豆，土豆呢？我们要把它的皮给削掉，我相信大家都知道。然后我们要把土豆切成土豆丝。切完土豆丝之后呢，我们就要切猪肉啦。相信大家都会切猪肉。小编我呢就不多说啦。切好了之后呢？

我们要把酱油花生油盐放入猪肉里面。然后腌制二十分钟。这样会使我们炒出来的肉呢更美味好吃，腌制好了之后呢，就到了炒菜了，我们要准备一个锅。然后开大火。锅里面放入小许的油。再放入猪肉，，炒到十五分钟之后，我们再放土豆丝。然后拿个锅盖盖住。大概十五分钟之后，一道菜就可以出锅了。

当然在出锅之前要放入我们的调料。那可以放什么呢？首先也是一定要的啦，除了盐之外，还可以放酱油，蚝油，除这些之外呢，还要放糖或者有其他的什么酱类都是不错的。如果家里面有葱花的话，放入一点点葱花，放到土豆丝炒猪肉的表面上，一道美味的土豆丝炒猪肉完成啦，你们学会了吗？没有学会的继续看几遍哦。小编呢，保证你们肯定会学会的，要相信自己哦！

我们要把酱油花生油盐放入猪肉里面。然后腌制二十分钟。这样会使我们炒出来的肉呢更美味好吃，腌制好了之后呢，就到了炒菜了，我们要准备一个锅。然后开大火。锅里面放入小许的油。再放入猪肉，，炒到十五分钟之后，我们再放土豆丝。然后拿个锅盖盖住。大概十五分钟之后，一道菜就可以出锅了。
当然在出锅之前要放入我们的调料。那可以放什么呢？首先也是一定要的啦，除了盐之外，还可以放酱油，蚝油，除这些之外呢，还要放糖或者有其他的什么酱类都是不错的。如果家里面有葱花的话，放入一点点葱花，放到土豆丝炒猪肉的表面上，一道美味的土豆丝炒猪肉完成啦

材料
主料：土豆4个、五花肉200g、青辣椒6个；
辅料：食用油适量、盐适量、红烧酱油适量、花椒粉适量、鸡精适量
土豆炒肉丝
1
准备好所有食材。
2
五花肉切成丝。
3
土豆切成丝。
4
青辣椒切碎。
5
打开煤气灶，放油烧热。
6
把切好的五花肉放到锅中翻炒，加入适量盐，花椒粉，酱油翻炒均匀，烧五分钟。
7
然后把土豆丝和青椒放入锅中翻炒均匀。
8
大概两三分钟放入适量鸡精炒匀就可以出锅了。

土豆丝炒的时候不需要放肉。把油烧好过后，把土豆丝放到里面炒，然后再加水,不停的翻炒，当发现干的时候再放点水。

土豆丝焯水之后冷水冲洗一下。热锅放肉炒香，加入葱姜蒜辣椒翻炒，放入土豆丝翻炒均匀，加入调料，加一点点开水炝锅，出锅装盘即可。