初中生学厨师多长时间比较好？一年中不中？

要看你对自我要求水平是什么样了，自己在家做家常菜、小点心，几个月的时间慢慢研究下就可以了。如果你是想创业开店或者去大酒店上班，还是要系统性的学习才行，像是食材的泡发、脱骨这些，还是需要时间去练习，学校就有1-3年的长期学习，还有2-6个月的学习，你可以根据你的需求来选择啊

学厨师学多久，还是要看自己的实际情况及自身的需求来选择。
针对想要创业的人群可以选择短期创业专业学习。
年纪偏小，想学个技术，毕业出来想好找工作的可以考虑长训专业。
学厨师（中餐、西点）与其它行业相比有着明显的优势：
一、学厨师永远不会被社会淘汰，人是铁，饭是钢，民以食为天。
二、学厨师工作范围广阔，哪里都有厨师，哪里都要厨师。
三、学厨师发展空间巨大：菜品的创新、营养的搭配永远没有封顶。
四、厨师愈老愈值钱：不像许多行业只能吃青春饭，青春一过生活无着落。
五、学厨师学习投资相对较低：许多行业学费高昂，参加工作后很长时间内在赚自己的钱，更有很多人因为高昂的学费望而却步。学习厨师投资则相对较低。
现在餐饮发展还可以，单从餐饮来看，未来国内厨师需求量大，学厨师是一个很不错的选择待遇好，学了厨师技术又可以自己创业，开个面馆、中餐馆等

很多热爱美食，喜欢烹饪的朋友，想通过培训习得一门技艺更好立足于社会，或想作为兴趣爱好，丰富自身，充实自己的业余生活等。在考虑培训学习前，“要学多久”是他们关注的问题之一。

学厨师需要多长时间才可以？成都北方钓鱼台烹饪学校要告诉大家，针对厨师的学习时间这个问题，它是与学习目标成正比的。如果你热衷厨师行业，想要在业界有所建树，希望成为一个高级管理人才，除了要有纯熟的烹饪技艺外，厨房管理、餐饮管理、厨房调度等相关管理知识也是必不可少的。所以就需要选择一个相关方面人才培养的专业，对实践与理论进行系统化、专业化、科学化学习，这也是实现目标的一个前提与保障。



而对于高中毕业生与初中毕业来说，他们毕业后走出学校，多数连社会工作经验都没有，更不用说厨师的行业经历以及对厨师行业的认识与整体定位。他们选择厨师的目的简单，希望通过掌握烹饪这门技能，获得谋生手段，赢得社会地位。他们需要的就是循序渐进式的系统化课程 ，以此不断充实自己的技能与理论知识，在意识层面逐渐强化对厨师的认识来明确自己奋斗的目标与方向。

跟许多刚刚走出校门的初高中毕业生不同，有些人可能已经在厨房跟“师傅”学习或者工作过一段时间，对厨师行业已经有一定的见解，但他们因为没有通过专业的系统培训，无论是在技能上还是在管理上都无法满足很多大型餐饮酒店的用人要求。所以他们选择重返校园进行学习，他们的学习目标明确，希望在自己原有的基础上，提升自己的综合能力。结合他们的实际情况，学习上就可以免去一些基本功等基本知识的学习，去选择一些短期或者特色专业来强化学习。

对于社会上越来越多的烹饪业余爱好者，只是想通过学习来提高一下自己的烹饪技艺，把美食带给家人与周围的朋友，分享快乐。短期的兴趣辅导班对他们就非常合适了。



为了满足不同学员的不同需求，成都北方钓鱼台烹饪学校针对初高中毕业生以及对热衷厨师行业的学员，开设了有两年制川菜精品大厨、金牌西点、西餐大厨专业；一年制西点精英、川菜精、西餐精英课程专业。这些长期专业以培养行政总厨、厨师长、综合型烹饪人才为目标。两年的学习不仅让他们打下扎实的基础，还结下广泛的人脉资源，对以后的事业发展有巨大的促进作用。

为了让学员学习时间达到优化，学校也开设了短期特色班、强化班。他们可在已有的基础上与行业老师学习，与学员交流获得更多的经验和心得，弥补不足，提升自己。

根据自身情况，选择一个适合自己的学习时间，是提高学习效率的保障之一。它就像你在为自己调一剂非大众化的口味，无论浓郁清新，适合自己才好。

学西餐一般需要多长时间？针对这个问题，其实说白了还是跟你自己的需求息息相关。你如果学成后想在一些高档的星级酒店工作，就需要学一些深一点的知识，对于技能需要做到精益求精，不仅如此还需要对管理、西餐的历史、营养各个方面深入研究下，所以需要选择一些长训专业是*的，比如安徽新东方烹饪学校的西餐精英专业；如果你是一名已经有了一定工作经验，对西餐有所了解，这个时候你就可以选择一年内的相关专业就可以了，另外如果你的目的只是做着自己去吃的话，那么，选择短期专业进行过渡也是不错的。

学一年是可以的
厨师这个职业前景很好，现在好多行业找工作难，但是厨师人家是抢着要，很多地方都缺优秀厨师。
厨师，是一个凭技术吃饭的职业，只要你手艺好，技术到家，走到哪里都有好工作在等你。
现在川菜多火嘛，是个人都知道，所以说去四川学厨师是错不了的。