如果你们是劳动关系的，那么放弃社保的协议是不合法的，签了也没有法律效力的。社保是法律规定必须缴纳的。只要你入职的时候已经毕业，达到法定劳动年龄，那么你的公司应该从你入职的时候就开始为你缴纳社保，以前未缴的时间可以要求补缴。
