雪胖子网红吃法有哪些？

2024-12-19 03:50:44

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雪胖子网红吃法有蒸着吃，面粉揉至黄油吸收，盖上保鲜膜。放冰箱冷藏。再将淡奶油加剩下30g糖粉打发至出现纹路，有点凝固的状态，再将水果切丁，去除面团，在案板上撒少许手粉上锅蒸30分钟即可。

材料：手粉80g、糯米粉200g、玉米淀粉60g、糖霜150g、全脂牛奶360g、黄油80g、淡奶油400g。

做法：将80g糯米粉倒入不粘锅内，中小火炒5分钟左右盛出备用。将糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖霜120g搅拌至无颗粒感，过筛。再用大火蒸约40分钟，蒸熟后加入黄油，搅拌至黄油融化。放凉手可接触的温度在揉面。

非常适合夏天吃，冰冰凉凉的，抹茶，流心巧克力，草莓，芒果，紫米的，抹茶和紫米味道都好吃。