面条上有小黑点，是坏了吗？还能吃吗？

发生霉变了不能吃。出去外面的一层还是可以吃里面的。　　　　这是面开始发生霉变。和面时会在上占上看不见的霉菌，虽然冰箱温度低，但有些霉菌在低温下也能繁殖生长(加保鲜膜更甚)，特别是在夏季。和的面没有经过高温处理，一些霉菌没被杀死，会很快繁殖形成小的黑斑，时间长了会扩大并长出灰绿色的菌毛。面上黑斑小而少时，不会影响到面团的内部，可除去黑斑后使用，很多时就不要用了。很多霉菌都是致癌物，不要因小失大。和好的面如果不马上吃或吃不完，可以放在冷冻室冻起来，要吃时早点拿出来化冻或用微波炉解冻，不影响面的质感和口感。

先要了解你的这面条是干的时候就有黑点，还是煮开后才有黑点这要区分开。

还有就是这面条是纯原味面条，还是杂粮面，也是要区分开的。不现的面条出现黑点的意义也是有差别的。

干面条出现黑点，有可以存放没注意受潮引起小黑点。或是湿面条在泡的时候，不小心被不明物微颗飘浮在面条上。

介意的不要吃，不介意的可以试吃一口，口感没影响的话可以吃的。

面条有黑点一般不能食用，面条有黑点可能是由于面条发霉变质或对面条过敏所引起。
1. 发霉变质：面条有黑点一般说明面条发霉变质，被病原体感染。发霉的面条中含有黄曲霉素，黄曲霉素一般耐高温，食用发霉的面条容易对肝细胞造成损害，严重时可能引发肝癌，甚至危及生命。
2. 对面条过敏：过敏的面条也容易出现黑点，常见的过敏原一般有小麦、玉米、芝麻、花生等，由于个体差异，过敏常常表现为累及皮肤、引起皮疹、呼吸困难等症状。
如果您对面条有黑点产生过敏反应，请立即停止食用，并前往医院就诊。在购买面条时，要注意查看保质期，避免购买过期或受潮的面条。