1泰安有一道即养生又简单的“白菜豆腐水”炖菜，大家一听肯定会说“这道菜谁都会做，还有什么独到之处？”是的，在泰安吃“白菜豆腐水”确实不一样！白菜是当地的“黄秧白菜”，口感与其它白菜不同；豆腐是几百年流传下来的工艺，鲜嫩可口；再加上含有丰富矿物质的山泉水熬制的老汤一起炖，吃起来那叫一个绝，也是一道很好的下酒菜。
2火烧哪都有，做法各不同，但不能小瞧泰安“驴油火烧”，参加过十一届运动会、上海世博会，特殊的材料和工艺，烤制的外酥内嫩，吃起来特别香，如果登泰山买几个，在泰山顶峰品尝驴油火烧，也是一件值得回味的事。
3山东各地都做煎饼，泰安人也不例外，做法上都差不多，但泰安煎饼卷大葱形成了自己的独特味道。要吃就吃新鲜的，也就是现摊的，饭店通常是煎饼、小葱、芝麻盐、小咸鱼、咸菜等配料一起上，自己结合口味加料，具体怎么吃我就不说了。
4泰安野菜宴很多，感觉比较有特色的是荠菜大包子、香椿芽炒鸡蛋、杨树毛子拌菜、泰山小豆腐，这四样你可能没听说过，其他地方不多见。前三样菜是时令菜，但有的饭店常年有，一般在春季吃比较新鲜。泰山小豆腐不是纯豆腐做的，它是用豆子渣和野菜做的，经过蒸、炒而成，来泰山时不妨尝一尝。
5泰安虫类宴，大家听说过这宴那宴，没听说过吃虫宴的吧？如：知了猴，蝎子、蚂蚱、豆虫、蛹子等，这些都是高蛋白，我平时也不多吃，知了猴和蝎子还差不多，其它的我还真不敢吃，如果你胆子够大，来泰安一定要品尝。
6泰安的豆腐面是尼姑庵的一道素食面。这道菜是尼姑庵招待贵宾的一道美食。不仅有豆腐和面，还会加上一些山上的菌类和蔬菜，具有很高的营养价值。重要的是出自出家人之手，不是谁想吃就能吃到的，我不说你也明白
特色荟萃吃在泰城 1、华侨后面的酸菜鱼
2、东岳大街消防队对面的客家水煮鱼 3、开发区转盘西的新疆大盘鸡 4、华侨后面老家菜馆水煮鱼
5、康复路中段利美的拌羊脸
6、农大前门的新疆大盘鸡
7、运舟街国华糁馆的糁
8、泰山警官培训中心的漂汤鱼丸 9、青岛海鲜城的菜
10、杭州酒楼的鸭子
11、东岳山庄对面农家院的炖鸡
12、云亭火锅
13、吉利姆大包子
14、忆江南茶楼的凤爪、竹笋汤
15、小井的药膳鸡 16、康复路上的如意川菜
17、康复路上的仁盛的东北菜 18、金山的炸鸡
19、静雅的木瓜雪蛤、皮肚汤 20、泰山大酒店的烤猪蹄 21、鼎新水饺里面的水煮肉片 22、文化宫一楼川菜馆的水煮肉片
23、三合田园风的老醋茄子、红烧鲶鱼 24、东御道的小草鸡和鱼头汤 25、常香的水饺
26、八方客的鸡蛋木耳水饺和刀削面烩鱼片
27、校场街人才市场北边东北快餐的东北菜
28、大河度假村的凉拌鱼皮、鱼宴
29、天府的川菜
30、川府饭店的麻辣鸡爪子
31、运舟街的范记米线
32、老村口的羊肉
33、鲁苏风味酒楼的白斩鸡、叉烧肉 34、三友的风干鸡 35、向阳的煮驴肉
36、青岛海鲜水饺馆的陈醋茄子
37、巧嫂子的水饺和东北粉条
38、华泰大酒店斜对过鹿家饭店的肉渣水饺
39、华侨后面红灯笼的鱼香肉丝 40、张三的羊肉
41、交通宾馆后面的清真水饺
42、名典的菲力牛排 43、儿童乐园对过饭店的水晶猪蹄 44、建****对面的双信快餐部拌三丝、大肠豆腐、酱驴肉 45、东高新开发区的开心酒店炒鸡（30/盘）、炒笋
46、文化路西头的曲阜鸭煲48元起
47、巴国布衣的水煮鱼、重庆毛血旺、香麻吐丝球、鱼香茄子煲 48、虎山环山路的东头—摩天岭炒鸡店的炒鸡
49、东湖公园门口赖皮鱼的墨鱼
50、东关水饺城的水饺、羊腿
51、回民街中段川菜大排挡的水煮鱼、炒螺丝 52、教场街中段哈尔滨餐厅的东北拉皮、粉条鱼
53、观光路三合段路北武家寨、炖鸡、罩饼鱼头
54、天台宾馆的北京烤鸭 55、温泉路三和村绿色酒家的川菜、火锅
56、教场街的苗岭竹荪鹅 57、科山路庄记面馆的拌面
58、杭州酒楼的酸辣土豆丝、
59、名典咖啡的三丝炒米饭、三丝炒意粉、三鲜饭
60、家电批发市场对面泰山人家的宫廷御宴粥
61、东湖重庆阿刘火锅的川菜、龙虾和毛血旺
62、下河桥红灯笼的宫爆鸡丁 63、大清花的西红柿水饺、排骨水饺 64、军分区东门飞龙酒店的叉烧肉
65、灵芝街八方客的铁锅鱼头
66、温泉路地上香的驴肉
67、科技馆西边枣行的肘子
68、温泉路机电学校的附近东北一家人的猪肉炖粉条 69、教场街九碗半的酒酿园子
70、普照寺路建疗餐厅的酱鸡
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