缤纷圆盘的做法，缤纷圆盘怎么做好吃，缤纷圆盘

用料  

高筋面粉    80g    

低筋面粉    40g    

砂糖    10g    

盐    2g    

橄榄油    10g    

水    60g    

酵母    2g    

番茄酱    适量    

洋葱    适量    

青圆椒    适量    

红圆椒    适量    

马苏里拉芝士    适量    

缤纷圆盘的做法  

• 将披萨皮材料放入面包桶和20分钟。高筋面粉80克、低筋面粉40克、砂糖10克、盐2克、橄榄油10克、水60克、酵母2克。

  

• 面团和好后揉圆盖住静置20分钟。

  

• 然后将面团擀压放在披萨模具中捏成披萨模样，叉上小洞。

  

• 放入烤箱烘烤，上管160度，下管140度，时间8-10分钟定形即可。

  

• 将披萨辅料备好，番茄酱、洋葱、西兰花、青圆椒、红圆椒、马苏里拉芝士。

  

• 在披萨皮表面涂上番茄酱，

  

• 放上洋葱

  

• 再放马苏里拉芝士和青、红圆椒，放入烤箱烘烤，上管160度，下管140度，时间15-18分钟。

  

• 成品

  

小贴士

建议使用可以上下独立控温的电子式烤箱，控温准确，我使用的是东菱的DL-K32H这款烤箱呢！