食材
主料
五花肉
300g
芋头
半个
辅料
油
适量
葱
适量
盐
适量
步骤
1.准备的食材，五花肉洗净，芋头去皮！
2.芋头切条状，大概三四厘米
3.五花肉切片
4.下油将五花肉煎至金黄色捞起
5.接着下芋头（油一定要多点）小火慢煎。这样芋头里面能煎熟了，外面也不会被煎焦了！
6.芋头煎至金黄色捞起
7.切葱花
8.锅里留点油，把煎好的五花肉、葱花翻炒几下
9.接着下芋头继续翻炒几下（要大火）
10.把煮好的饭倒进去炒几下，然后关火，再继续翻炒均匀
11.炒至这样就可以出锅了
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