能。
苹果手机恢复到旧版本的方法：
1、前往苹果官网下载旧版本固件；
2、通过华为账户备份数据；
2、将固件拷贝到存储卡根目录→关机→同时按电源键和音量加键，进入系统升级模式；
3、勾选“系统更新”，同时勾选“清除数据”，点击“开始”进行系统升级；
4、系统升级时，请勿关机；
5、系统升级完成后，手机会自动启动；
6、进入系统设置→关于手机查看系统版本。
主要看你要刷回哪个版本，因为有些固件（IOS10.1以下）已经停止验证了，虽然可以刷到手机上，但是不能激活使用，相当于是废的。
可以，只要您有版本固件就可以刷回去。
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