鳕鱼可以和那些蔬菜一起吃

鳕鱼可以和以下蔬菜一起吃：

一、香菇。

鳕鱼+香菇：蘑菇富含氨基酸，能够很好的促进营养的吸收，营养价值高的同时，富含大量的维生素，并且蘑菇味鲜，维生素D含量高，有利于骨质的健康，两者的搭配更能起到补脑健脑的功效。

二、西兰花。

鳕鱼+西兰花：两者的相互结合能够起到防癌抗癌的功效。

三、豆腐。

鳕鱼+豆腐：豆腐作为养生食品，它可以帮助人体解除清热的病痛，经常食用可以补中益气、清洁肠胃。同时还可以还能抑制胆固醇的摄入。可清热解毒，同时鳕鱼的存在可以提高蛋白质的吸收率。

四、番茄。

1、促进消化，番茄含有糖分、多种有机酸，有利于刺激胃酸分泌，与鳕鱼一起食用，可以帮助肠胃消化吸收，因此具有一定促进消化的作用。

2、清凉解热。

番茄性微寒，与性平的鳕鱼一起食用，性味仍是偏寒凉，因此一起食用有利于降低体内的燥热，具有不错的清热下火功效。

五、芋头。

碱性食物有助于补脑，把补脑的鳕鱼，和碱性食物芋头搭配，能调节体内的酸碱值，和只是纯的吃一餐鳕鱼泥相比，搭配碱性食物的补脑效果能翻倍。

参考资料来源：百度百科-鳕鱼炖豆腐

参考资料来源：百度百科-鳕鱼

鳕鱼可以和豆腐一起搭配，制作成美味的鳕鱼炖豆腐。

鳕鱼炖豆腐

主料：豆腐100克，鳕鱼400克

辅料：姜片5克，葱段5克，淀粉40克，食用油25毫升，干辣椒3克，生抽10克，清水1升，料酒10克，盐2克

1、豆腐切块，鳕鱼切段，姜片、葱段切好备用

2、锅内倒入鳕鱼、淀粉，搅拌均匀

3、倒入食用油20毫升，油温烧至七成热，放入鳕鱼，炸至两面微黄，取出备用

4、锅内重新倒入食用油5毫升、姜片、葱段、干辣椒，大火爆香

5、倒入生抽、清水，大火煮沸

6、倒入炸好的鳕鱼，放入豆腐、料酒、盐，大火煮沸，转中小火炖三十分钟

7、美味的鳕鱼炖豆腐成品

芹菜