黑晶面板略优。
1、黑晶面板：精美、耐高温、耐磨。黑色面板大多采用了黑晶面板，以德国肖特黑晶面板为主，其磁性和热传导的能力强，耐高温，不易破裂，容易清洁，时尚典雅。
2、微晶面板光滑美观易擦洗但易碎。
3、黑晶面板真假辨别：真的黑色面板光泽度比较高，手感细腻有光滑质感，面板上的气孔直径微小，颗粒非常细，使用一段时间后不易变色、变形，易清洁。
扩展资料：
1、A级陶瓷板是白色的微米级结晶体，经过45天、1500℃高温烧制，一次成型，耐高温1100℃，耐冷热温差800℃，抗冲击性强。其质地结构紧密、易清洗、不变色、磁力线穿透充分、热效率高，即使上面有脏物，经正确清理也可以洁净如新。
2、B级为国产特级白色陶瓷板，烧制周期约为7天，在500℃－600℃的温度下烧制，再经200℃的温度冷却切割。它非一次成型，虽然也是白色，但相比A级面板易发黄、变色。
3、C级板一眼即可辨认，电磁炉顶板上印有花、草、虫、鱼的大都为C级板，因其发黄、变色快，很多厂家印制花样来掩饰缺点。
4、B级、C级陶瓷板的电磁炉商家如果书面承诺长时间使用不变色，能清洁如新，不降低热效率，不危及人身安全，也可以接受。黑晶面板因易于清洁，无发黄变色之忧，且总体质量优于陶瓷板，故商业电炉的陶瓷面板已被黑晶板替代。
参考资料来源：百度百科-电磁炉的选购
黑晶面板精美、耐高温、耐磨。黑色面板大多采用了黑晶面板，以德国肖特黑晶面板为主，其磁性和热传导的能力强，耐高温，不易破裂，容易清洁，时尚典雅。陶瓷面板结实但易变色，使用一段时间后会留下清除不掉的渍迹；微晶面板光滑美观易擦洗但易碎。黑晶好。
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