青海循化的特产有哪些？

循化的特产有循化线辣椒，循化薄皮核桃
循化线辣椒
“循化线辣椒”原产于在青海省循化县内（东经102°04′一102°49′，北纬35°25′一35°56′之间）。它具有果肉厚，果实细长，果实油多籽少，辣味适中，香味浓郁的特点。
循化辣椒地方名产。又叫牛角椒、线辣椒。茄科，1年生直立草本，高40～60厘米，枝顶双生或簇生，花单生于叶腋或枝腋，花白色，成熟后为红、橙、紫红色，味辣，果皮和胎座间有空腔，内有扁形种子。花果期7～10月，东部地区均有栽培。品种有柿子椒，也叫甜椒或灯笼椒，株高叶茂，果大如梨，色赤或黄，辛淡味甜;又有长椒，亦称长角辣子，植株细健。叶窄花小，果长而弯，端尖如角，其中最有名的当属循椒，质量优良，肉厚味馥，色红艳丽。果为重要蔬菜和调味品。含辣椒碱、辣椒红素等，能促消化，增食欲，内服可驱虫、发汗，外敷治冻疮、风湿、镇痛、散毒。
循化薄皮核桃
循化薄皮核桃是青海省海东市循化撒拉族自治县的特产。循化县逐渐加大了核桃种植和品质改进的力度，在原来的当地品种露仁核桃、普通核桃、薄皮核桃、麻雀核桃、酥油核桃、新疆核桃的基础上，陆续引进了扎343、中林3号、西扶、陇南15号、鲁光等品种，主要分布在清水、积石镇、街子镇、查汗都斯乡沿黄河两岸的川水地区，核桃种植逐步走向了种植规模化，发展产业化的路子。

相关简介：
循化撒拉族自治县位于青海省东部，祁连山支脉拉鸡山东断，东与甘肃省积石山县和甘肃省临夏县接壤，南临甘肃省夏河县和青海省同仁县，西靠尖扎县，北同青海省化隆回族自治县和民和回族土族自治县为邻，总面积2100平方公里。截止2011年， 全县3镇6乡154个行政村，总人口12.69万人。