烧烤店室内上排烟怎么做？

一、烧烤在室内，外面有一个蜗牛试风机，里面俩个出烟口，烟还是很大，出烟比较快。

二、排烟管太细，排烟罩内或风管出口处加装一台220瓦40高转速风机就可以了。

扩展资料

1、烧烤炉是自排烟的，炉具本身带个小风机，木炭重分燃烧就没烟了，烤肉的油顺着烤盘滴到炉具内部的水里，没有油烟。

2、一种就是安装排烟管道，分上排烟和下排烟，都是有管道的，一个或几个大的风机。

3、有两种处理方式，一种是地排，把排烟管道预埋地下进行处理，优点是管路在地下，室内环境下看不到管路，缺点维修不太方便。

4、一种是上排，管道装在室内的上方，针对每张餐桌延伸一条支管，每条支管针对做小型排烟罩，这种管路是裸露在外的，维修方面较为方便。

5、厂家会负责安装的，预留要空洞的位置，烟管的通道打通，主管到次管，从上到下依照顺序来安装，有施工图那么最好是参照，排烟设备大的话，最好叫下专业的安装师傅，毕竟使用售后是一块的。

烧烤店室内上排烟的方法为：烧烤在室内，外面可以选择安装一个吹风机里面两个出烟口，烟还是很大，出烟比较快即可解决烧烤排烟的问题。

对于一些专门的烧烤店来说，都有一套完整的排烟系统，在每个桌子上方有一个抽拉的吸气臂，这个吸气臂就是排烟装置。如果是要在自己家里烧烤，实在的确实是不建议这样做，一来家里弄得乌烟瘴气，二来全是味道，包括家里沙发上，家具上面。

但是实在要家庭烧烤的话，可以打开油烟机，在煤气灶上面进行操作，把油烟机开到最大档即可。另外可以靠窗烧烤，并且打开房门进行通风处理，一般的烟气会随着空气向外排放。如果有风的话就不行，会往里面吹。  

扩展资料：

室内烧烤排烟的介绍如下：

一定要开门开窗通风，必要时，在烧烤位附近放一个电风扇，和那种大排档一样，加一个吹风，把烟气往外吹。如果是开烧烤店都会选择排烟设备，家庭烧烤的话不建议在室内烧烤，烟会非常大。露台或者花园是最好的选择。如果有风的话就不行，会往里面吹。  

送风口开启，排烟风机启动、排烟阀（口）开启，自动排烟窗开启到符合要求的位置，活动挡烟垂壁下降到设计高度，有补风要求的补风机、补风口开启；各部件、设备动作状态信号在消防控制室显示。

参考资料来源：凤凰网-济南烧烤摊排烟设备形同虚设 摊主称检查时再搬回室内

参考资料来源：凤凰网-排烟管道存隐患

烧烤店的排烟应按实际烧烤炉的位置做局部排烟，避免油烟扩散，每个点位都要及时排走，局部和整体结合相结合效果更好；还要有合适的新风系统。

一般是大功率排扇加自定义烟罩，这个价钱不高，排烟管有条件自做一个净化装置，烟管只要不碍事完全可以裸露嘛！或者弄点挂饰，换个外皮好看一点，这个对房子结构上不需要什么要求，排扇功率足够大就可满足一个不够就两个，烧烤炉是长的，若有房梁什么的，绕房梁时，管道成U型，参考洗脸池下面的排污管道，这里加个拆卸装置，防止积油，管道材料靠近炉子的温度高用金属材料后面中尾管部分可用塑料代替，末端的净化装置看怎么弄了，我见过水净化的，就是在尾端再加个大功率排扇，把油烟气体通过水过一下，效果好很多，就是成本大那么一点，而且占体积，这个是他们的自主设计，可参考也可自己购买专业设备，自主的呢，成本上可以完虐以上类型好几倍，首先自助式每个桌台都需要一个自助式烤炉，桌面就得足够大，而且专业的，太占空间；每个桌位都需要排烟管道，太复杂，防止顾客错误操作，你还得有足够的救生条件，而且人手上也必须足够（员工）这样的店开起来，工商局得够你跑的，而且不是一般市口能开的，故而推荐第一种

做个向上延伸的铝合金管子，把烟都往上排吧，要是往外排的话会影响到吃货们的哦！