怎样才能让鹅蛋在常温时间下保存最久

放在通风处，不要水洗，有污物的蛋可以先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍，然后大头朝上小头朝下，竖着放在冰箱里，能保鲜较长时间。

在蛋的表面均匀地涂上一层食用油，或用保鲜膜包裹后放入冰箱，都可防止蛋壳内的水分蒸发，阻止外部细菌侵入蛋内。

扩展资料

鹅蛋一般人均可食用。

是老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品；

不适合内脏损伤患者食用。

不宜人群

低热不退、动脉硬化、气滞者不宜。低热又久食鹅蛋会加重病情。骨折不宜食鹅蛋，因其性壅滞，不利骨折愈合。鹅蛋含有一种碱性物质，对内脏有损坏，每天食用不要超过3个，以免损伤内脏。

食物相克

鹅蛋忌鸡蛋：同食伤元气。

参考资料来源：百度百科：鹅蛋

　　放在通风处，不要水洗，有污物的蛋可以先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍，然后大头朝上小头朝下，竖着放在冰箱里，能保鲜较长时间。在蛋的表面均匀地涂上一层食用油，或用保鲜膜包裹后放入冰箱，都可防止蛋壳内的水分蒸发，阻止外部细菌侵入蛋内。

冷藏法：将检验合格
的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库内，在这样的温度下，
胚胎停止发育，蛋内的微生物和酶的活动受到抑制，从而达到
保鲜的目的。
石灰水贮藏法：生石灰(氧化钙)遇水后生成氢氧化钙，氢氧
化钙再与蛋内排出的二氧化碳结合，生成不溶性的碳酸钙沉在
蛋壳上，将蛋壳上的气孔阻塞，使蛋的呼吸作用减弱，阻止蛋
内水分向外蒸发和外界微生物的侵入，从而达到保存的目的。
取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀
后，取上面的清液倒入缸内，然后将挑选好的蛋放人缸内浸
泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃一
15C，采用此法一般可保存3-4个月。

盐成咸的。。。