有哪些高碳水化合物食物?

1、肥肉

由於肥肉中含有多量的动物性脂肪，长久大量食用肥肉後，极易引起人体脂肪过剩储积，加重肥胖，所以已体重过胖的人，应忌吃肥肉。

2、鸭蛋

鸭蛋含有多量的脂肪，是种高脂肪、高胆固醇食品，每100g鸭蛋中含脂肪14.7g，含胆固醇634mg，尤其是鸭蛋黄，含胆固醇达1522mg，肥胖者少吃为妙。

3、桂圆肉

性温热，味甘甜，属高糖类高热量食品，所含葡萄糖高达25%。另外龙眼肉乾温滋腻，易生痰助湿，痰湿偏盛的肥胖之人，多吃反而利多於弊。

4、猪肝

在每100g猪肝中，含胆固醇量为368mg，比肥猪肉中的含量还高3倍，因此肥胖的人，应忌吃猪肝。

5、薯条

薯条本身是碳水化合物的食物，只有很少脂肪，但一经油炸成薯条便是另一回事。一小包薯条含220卡路里及12克脂肪，热量差不多相等于一个汉堡包。

参考资料来源：人民网-越吃越胖的8种高热量食物 减肥期间绝对不能吃

碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成，由于它所含的氢氧比例跟水一样，都是2:1，故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。

以下是高碳水化合物食物：

1、面点：馒头、包子、面条、面包、饼干、麻薯等；

2、谷物：米饭、高粱、麦子、薏米、糯米等；

3、根茎蔬菜：芋头、马铃薯、红薯、白薯、山药、板栗等；

4、水果：（大多数会甜的都含有，但水分较多）香蕉、荔枝、橙、梨、桃；

5、零食：花生、核桃、巧克力、糖、冰激凌。

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扩展资料：

碳水化合物是身体的好朋友，没有了它，人类的健康就会失去一位得力助手，天长日久就会败在疾病的手下。

如果不食用富含碳水化合物的食物，有可能会造成体内碳水化合物供给不足，长此以往低血糖就会不请自来。低血糖对人体伤害很大，特别是神经系统。轻微的低血糖会造成头晕、冷汗、心情不佳等症状。

在运动的时候，碳水化合物是最主要的能量供给者，运动的强度也有赖于碳水化合物的参与。但是碳水化合物不能像蛋白质和脂肪一样在身体里有大量储存，一旦补充不足就会造成缺乏，特别是在大量运动和强体力劳动的过程中消耗得更多更快。

如果运动的时候碳水化合物出现缺乏，肌肉就会表现出疲惫、无力等不适。此外，对于大脑而言，葡萄糖是最重要的营养物质，但是大脑所需要的葡萄糖全部来自血液，人体中的葡萄糖至少有一半提供给脑部使用。

如果饮食中不能及时补充碳水化合物，那么将会导致人体吸收的葡萄糖减少，进而导致血糖降低，导致大脑所需的葡萄糖供给不足，从而严重影响大脑活动。反应迟钝、记忆力减退、认知障碍都是大脑缺乏葡萄糖带来的恶果。

参考资料来源：/lady.people.com.cn/n/2015/0624/c1014-27199373.html"target="_blank"title="人民网-26种新鲜水果的碳水化合物含量排行榜">人民网-26种新鲜水果的碳水化合物含量排行榜

参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2016/0726/c21471-28585132.html"target="_blank"title="人民网-长久不吃碳水化合物危害多">人民网-长久不吃碳水化合物危害多

一、谷类:

1、籼米粉

2、糜子米(炒米)

3、五谷香

4、籼米粉(干，细)

5、籼米

二、薯类淀粉:

1、藕粉

2、豌豆粉丝

3、桂花藕粉

4、团粉

5、玉米淀粉

三、干豆类:

1、豆腐花

2、豆浆粉

3、蚕豆

4、绿豆面

5、蚕豆

四、蔬菜类:

1、百合(干)

2、百合(脱水)

3、洋葱(白皮，脱水)

4、洋葱(紫皮，脱水)

5、蕨麻

五、菌藻类:

1、琼脂

2、海冻菜

3、银耳(干)

4、木耳

5、普中红蘑(干)

六、水果类:

1、桔饼

2、葡萄干

3、蜜枣(无核) 

4、杏干

5、蜜枣

七、坚果种子:

1、芡实米

2、栗子(干)

3、白果(干)

4、莲子(干)

5、橡实

八、畜肉类:

1、牛肉松

2、猪肉松

3、福建式肉松

4、老年保健肉松

5、咖哩牛肉干

九、禽肉类:

1、鸡肉松

2、鸭皮

3、鸭血(白鸭) 

4、肯德鸡[炸鸡]

5、鸭肝(公麻鸭)

十、乳类:

1、奶片

2、炼乳(甜，罐头)

3、全脂速溶奶粉 

4、全脂牛奶粉

5、牛乳粉(多维奶粉)

十一、蛋类:

1、鸡蛋粉

2、咸鸭蛋

3、鹅蛋黄

4、松花蛋(鸡蛋)

5、鸡蛋黄(乌骨鸡)

十二、鱼虾蟹贝:

1、蛏干

2、鱼片干

3、贻贝(干)

4、鲑鱼籽酱

5、章鱼(八爪鱼)

十三、婴幼儿类:

1、健儿粉 

2、钙质糕粉

3、营养乳儿糕

4 莲子健儿粉

5、乳儿糕

十四、小吃甜饼:

1、麻香糕

2、麻烘糕

3、米花糖 

4、龙虾片

5、香油炒面

十五、速食:

1、菠萝豆 

2、玉米片(即食粥)

3、蛋片

4、牛奶饼干

5、苏打饼干

十六、软饮料:

1、酸梅晶

2、固体桔子饮料

3、宝宝福 

4、猕猴桃晶

5、橘子晶

十七、酒精饮料:

1、酒泉酒

2、景泰二曲

3、凉洲曲酒

4、宁河大曲

5、宁河二曲

十八、糖蜜饯类:

1、白砂糖

2、冰糖

3、什锦糖果

4、绵白糖

5、鲜桃果汁糖

十九、油脂类:

1、羊油

2、猪油

3、牛油

4、羊油

5、玉米油

二十、调味品类:

1、胡椒粉

2、全料蒸肉粉

3、杏酱 

4、苹果酱

5、五香粉

二一、药食类:

1、白芷

2、陈皮

3、丁香

4、枸杞子

5、菊花[怀菊花]

碳水化合物是构成身体的一种重要物质，可以提供热能，还可以调节食品风味，同时也是维持大脑功能的重要能源，也可以调理脂肪代谢，为人体提供膳食纤维。

大量的碳水化合物的摄入不利于减肥。三大营养素有蛋白质、脂肪、糖类，碳水化合物所含热量较高，食物代谢较快，有效营养价值较低。建议配合动氧瘦身，即通过有氧运动调动体内储存的脂肪，达到局部瘦身的疗效，腰部减肥有利于整体的塑形，推荐饮食疗法联合动氧瘦身。高蛋白高脂肪的食物都是低碳水化合物的。比如像肉类，还有就是豆类。鱼类，海鲜类。如果刚做完手术的话，建议你还是多吃一些容易消化的食物。忌食辛辣刺激，油腻油炸，高脂肪，高糖高盐类食物，不吃腌制品，霉变食物，可以吃五谷杂粮，牛奶，鸡蛋，瘦肉，鱼类，菌菇类，新鲜蔬菜水果，吃饭时细嚼慢咽，少吃多餐。如需获得更多权威医美知识，尽在柠檬爱美柠檬爱美