反复烧开的水竟然致癌?是真的吗?

较真鉴定：一般来说，我们根本无需担心喝几杯反复烧开的水，会发生亚硝酸盐中毒，或是致癌的问题。
要点：
1.亚硝酸盐并不是致癌物，在特定条件下生成的“亚硝胺”才是致癌物。
2. 在日常生活中，把饮用水反复加热几十上百次的现象并不多见，即便使用饮水机加热50多次，也不是随便喝几杯水能中毒的。
3.如果饮用水只是反复烧开一两次，问题不大。但如果烧开次数比较多，则不建议饮用，特别是对于孕妇这样比较敏感的人群来说。

是真的，开水反复烧开会使水中的物质固化，喝入固化物容易致癌！

炉上沸腾了一夜或很长时间的水，还有电热水器中反复煮沸的水，这种水被称为千滚水。

这种水因煮过久，水中不挥发性物质，如钙、镁等重金属成分和亚硝酸盐因浓缩后含量很高，而亚硝酸确实是一种致癌物质。久饮这种水，会干扰人的胃肠功能，出现暂时腹泻、腹胀；有毒的亚硝酸盐还会造成机体缺氧，严重者会昏迷惊厥，甚至死亡。

蒸锅水就是蒸馒头等剩锅水，特别是经过多次反复使用的蒸锅水，亚硝酸盐浓度很高。常饮这种水，或用这种水熬稀饭，会引起亚硝酸盐中毒；水垢经常随水进入人体，还会引起消化、神经、泌尿和造血系统病变，甚至引起早衰。

水反复烧开再喝不至于患上癌症，最坏的结果只是浪费能源，浪费能源的后果就是你的荷包瘪了！癌不会致人于死地，但得了癌症一定会被吓死！建议你养成良好的作息习惯，当今生活坏境要想养成良好的作息习惯也不容易，还是尽量做到吧！阿咪头佛