食材
主料
排骨
800g
干墨鱼
1只
海蚌
4只
辅料
当归
适量
盐
适量
香菇
适量
步骤
1.准备排骨。
2.墨鱼、香菇、当归。
3.海蚌4只。
4.锅里烧水，把排骨倒下去煮开。
5.煮好的排骨用冷水冲下。
6.锅里烧水，把排骨倒下去。
7.把海蚌洗好倒下去。
8.再把剪好的墨鱼干和香菇洗净倒下去。
9.最后放点当归下去后把盖子盖好炖30分钟。
10.炖好后等排气完打开盖子，用勺子把上面的的那层油捞掉，以免汤油腻。
11.最后放点盐调味即可。
12.盛出，开吃。
小贴士
其实炖汤的食材也可以根据大家喜欢的来放。
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